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凉拌长江豆怎么做好吃啊??

陈浩 2021-07-14 16:39

豇豆中不仅含有丰富的维生素B和维生素C,还含有大量的植物蛋白质,这些营养物质被身体吸收后,可以让大脑处于宁静状态,长期食用的话,还可以起到很好的调整消化系统的功效,对胃肠炎疾病还可以起到缓解的作用,要想让豇豆的营养物质更好的得到保留,最好的吃法就是进行凉拌,那么豇豆凉拌怎么做好吃呢?

第一,豇豆凉拌怎么做好吃呢?豇豆摘干净,用水泡会。锅里面烧水,水烧开后,倒入洗好的豇豆。豇豆要煮熟,不然会中毒。煮豇豆的时候放入一点食盐,可以入味。豇豆煮熟,捞起来。晾干水分。放入准备好的蒜泥,辣椒油等调味,装盘即可。

第二,豇豆摘好洗净,放入沸水中焯熟开发者_如何学Python(一定要熟,要不会有毒),捞出用冷水浸泡,凉了以后捞出沥干水分备用。大蒜两半,加少许盐捣成蒜泥,倒入生抽制成汁。豇豆切成段,倒入蒜汁,拌匀即可。

第三,豇豆去头去尾,洗净,放入冷水锅中;开火,将水煮沸,把豇豆焯熟;捞出后放入冷水中,待凉备用;将大蒜放入蒜臼中,捣成蒜泥;沥干水分后切段,放在冰箱中;加入生抽拌成汁,加入豇豆中。
第四,多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候,用生豇豆适量,细嚼后咽下,可以起到一定的缓解作用。中有辣,辣中带酸,很是开胃。如果在吃之前放入冰柜中稍稍冰镇一下,在这炎炎夏日里吃起来感觉更是爽!
豇豆凉拌怎么做好吃呢?将豇豆去根洗净,切成寸段。将蒜头去皮洗净,剁成蒜末备用。坐锅点火,加入适量清水烧沸。倒入豇豆,盖锅煮5~8分钟,用漏勺捞出沥干。.将豇豆倒入盘中,加上清、红椒丝和蒜末,再加入酱油、食醋、白糖、精盐、味精、麻油适量,拌匀即可食用。


凤夜澜 2021-07-14 16:39

食材明细

  • 新鲜豇豆适量

  • 胡萝卜适量

  • 蒜 酱油适量

  • 醋适量

  • 盐适量

  • 香油适量

  • 糖适量

  • 红油适量

  • 味精适量

  • 酱油适量

  • 蒜酱油适量

  • 酸辣口味

  • 拌工艺

  • 十分钟耗时

  • 简单难度

  • 凉拌红油豇豆的做法步骤

  • 1

    将胡萝卜洗净切成一寸长粗细如豇豆的条

  • 2

    将豇豆洗净在锅里煮熟,将切好的胡萝卜也放入一起煮。

  • 3

    豇豆煮熟后捞出,方凉水中冷却。

  • 4

    将冷却的豇豆切成一寸长条。

  • 5

    准备蒜末

  • 6

    调制汤料,将蒜末、盐、酱油、醋、香油、糖、味精、红油适量放入小碗中,调匀备用。

  • 7开发者_Go百科

    将调和好的汤料与豇豆拌匀即可。

  • 小窍门

    此菜酸甜可口,微辣,是夏天一道爽口开胃小菜,配菜可以按自己口味搭配,可以放土豆条或黑木耳等。


360U3123010640 2021-07-14开发者_Go百科 16:41

前言

长豆角是夏季的美食,其口感脆嫩,营养丰富,做法多样,深受大家的欢迎,也是我家夏天的主打菜,很下饭哦.

材料

主料:长江豆400g;
辅料:大蒜适量、盐适量、油适量

蒜香长江豆

  • 1

    准备好蒜头并切小

  • 2

    长江豆摘段洗净

  • 3

    热油锅内倒入蒜爆香

  • 4

    倒入洗好的江豆

  • 5

    加盐翻炒

  • 6

    加适量水烧开闷5分钟

  • 7

    水烧开,江豆也熟了


las201126 2021-07-14 16:41

豇豆大量上市,别只会炒着吃,教你凉拌的做法,吃着爽脆,口感好

  很多人家农村屋边都种植了豇豆,这两天,豇豆大量上市。通常我们喜欢拿它配上蒜蓉炒着吃,或者做焖饭,配上猪肉非常的香。

  其实我觉得,天气炎热,做凉拌菜更适合夏天吃。今天我就跟您分享这道凉拌豇豆,吃着爽脆的,口感又很好,还很开胃。

  一起来看看是怎么做的吧!

  用料:

  豇豆,红椒,大蒜,生抽,辣味汁,糖,醋,香油。

  做法:

  大蒜切末,红椒切丝。豇豆清洗干净后,切成小长段。

 开发者_如何转开发 锅内倒水,水烧开后放入豇豆段,把豇豆焯水。

  等锅内水再次烧开后,放入红椒丝,焯水几秒钟,捞出焯好水的豇豆和红椒丝,放入凉白开中过凉。

  把豇豆和红椒丝捞出,沥水,装入大碗中。

  加一点切好的蒜末,倒入3勺生抽、1勺白糖、1勺醋、少量的鸡精,一勺香油,搅拌均匀。

  这道凉拌豇豆就做好了,吃起来爽脆可口,微微带点辣辣的,吃起来很开胃。


110****266 2021-07-14 16:43

食材

  • 主料

  • 长江豆

    400g

  • 辅料

  • 大蒜

    适量

  • 适量

  • 适量

  • 步骤

  • 1.准备好蒜头并切小

  • 2.长江豆摘段洗净

  • 3.热油锅内倒入蒜爆香

  • 4.倒入洗好的江豆

  • 5.加盐翻炒

  • 6.加适量水烧开闷5分钟

  • 开发者_JAVA百科

    7.水烧开,江豆也熟了

  • 小贴士

  • 家常菜,没啥技巧哦.


110****266 2021-07-14 16:45

开发者_JAVA技巧 原料:豇豆250克,蒜末,醋、香油、盐、量味精适。
制作过程
1.将豇豆去根洗净,切成寸段。将蒜头去皮洗净,剁成蒜末备用。
2.坐锅点火,加入适量清水烧沸。倒入豇豆,盖锅煮5~8分钟,用漏勺捞出沥干。
3.将豇豆倒入盘中,加上清、红椒丝和蒜末,再加入酱油、食醋、白糖、精盐、味精、麻油适量,拌匀即可食用。


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