剩下的烤鸭怎么做好吃呢？？

梦醒了一辈子 2021-07-14 22:09

开发者_C百科 烤鸭剩下的骨架可以干煸青辣椒！

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烧鸡母 2021-07-14 22:10

烤鸭削完肉剩下骨头架子可以熬汤。

烤鸭的吃法多种多样，一般是将烤熟的整鸭趁热用刀切成丁香状的薄片，片片有皮，片片有肉，然后蘸甜面酱，加葱白，用荷叶饼卷着吃。

鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素，维生素E和其他许多维生素，较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体肉两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

鸭肉性寒、味甘、咸，开发者_StackOverflow社区主大补虚劳，滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳自惊，消螺蛳积。

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啦啦啦555ABC 2021-07-14 22:21

开发者_Go百科 鸭架汤配料：生姜、料酒、盐、香菜、味精、胡椒粉、白糯米酒。

制作方法：1、将鸭架清理干净放入汤煲中，加入生姜片、白糯米酒、足量的清水。

2、大火烧开至小火，加盖熬制两小时。

3、出锅时，加入盐、味精、胡椒粉、香菜即可。

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天道酬勤3NM 2021-07-14 22:24

开发者_如何学JAVA 炸一下

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M29****7337 2021-07-14 22:24

可以做成炒饼，呵呵。这是我刚学到的。
原料：烤鸭饼，豆芽菜，韭菜（或韭黄）。
把烤鸭饼切成细丝，豆芽菜焯水。炒锅上火，加入油，花椒粒，放入韭菜(或韭黄)翻炒，再放入豆芽翻炒，加入调料，放入饼丝，翻炒至汤汁包裹饼丝即可。
还可以上蒸锅加热后卷酱肉，卷开发者_运维技巧炒豆芽，炒鸡蛋，或加上甜面酱卷葱丝，都可以的。

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胡勇 2021-07-14 22:25

可以做成炒饼，呵呵。这是我刚学到的。
原料：烤鸭饼，豆芽菜，韭菜（或韭黄）。
把烤鸭饼切成细丝，豆芽菜焯水。炒锅上火，加入油，花椒粒，放入韭菜(或韭黄)翻炒，再放入豆芽翻炒，加入调料，放入饼丝，翻炒至汤汁包裹饼丝即可。
开发者_JAVA技巧 还可以上蒸锅加热后卷酱肉，卷炒豆芽，炒鸡蛋，或加上甜面酱卷葱丝，都可以的。

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