鸡腿骨头怎么做好吃呢？？

常州苏州 2021-07-15 05:38

开发者_开发技巧 你好
1
所有食材准备好。
2.

鸡腿洗净，用刀划上几道口子，以便入味。
3.

用料酒，生抽，少许盐，腌制30分钟。
4.

炒锅加热倒油，放姜蒜爆香。
5.

放腌制好的鸡腿下锅翻炒。
6.

调成中火，尽量煸炒时间长些，将里面的血水炒出来，炒出香味来。
7.

加入少量老抽，加入可乐，并放入八角，盖上锅盖焖10分钟。
8.

当可乐最后快收汤，汤色粘稠起浆（入图所示，我为了拍照，火大了，锅边上面有些糊，不过好在底汤未受影响），即可关火装盘。

---

niniii1 开发者_如何转开发 2021-07-15 05:39

1.小鸡腿，整只去骨，用生抽、糖、胡椒、酒调的味腌制1小时。
2.塞进出过水的胡萝卜和芦笋条，在2端扎上绳。
3.烤箱200度烤20分钟，230度5分钟上色。
4.刚才的腌料汁可上锅收汁淋在鸡腿上。
5.整只上桌，自吃自切，满满的汁水瞬间流出。

---

M49****275 2021-07-15 05:41

开发者_C百科 主料
鸡腿（骨）3根、香菇3朵
调料
姜3片、小葱2棵、食盐适量
鸡腿骨怎么吃的做法大全
鸡腿骨怎么吃步骤1
砂锅内加入2大碗水，放入姜片和葱段
步骤2
把鸡骨冲洗一下放入砂锅中
步骤3
中火煮开后撇去浮沫，改小火加盖炖上20分钟左右。然后放入香菇
步骤4
鸡腿骨怎么吃的做法
加入香菇再煮15分钟即可。出锅加盐调味儿

---