冬瓜和虾怎么做好吃呢？？

qkoufu0086 2021-07-15 06:47

主料

虾米

10克

开发者_JAVA技巧

冬瓜

500克

辅料

葱

10克

蒜

2瓣

盐

5克

料酒

5毫升

香油

10毫升

步骤

1.准备材料，虾米泡温水备用

2.冬瓜去皮后，切成片，葱切末，蒜切末

3.锅中放油，倒入蒜末爆香

4.倒入冬瓜

5.倒入虾米以及泡虾米的水以及料酒

6.少煮一会儿后，倒入适量的盐，和葱花，淋入香油，起锅

小贴士

飞雪有话说
1，冬瓜中放入一点蒜末，会比较香
2，葱花最好在最后的时候放，这样颜色好看也比较容易熟
3，放入一点料酒是用来去虾米的腥味。
4，淋入一点香油，味道会比较好。

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Natedl 2021-07-15 06:51

开发者_运维问答 首先你可以将冬瓜切成小段，然后加上剩下的虾子进行搅拌均匀，最后再做出来完测这样的话吃起来特别的好吃哦。

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不善言辞88 2021-07-15 06:57

开发者_运维知识库 首先你可以将冬瓜切成小段，然后加上剩下的虾子进行搅拌均匀，最后再做出来完测这样的话吃起来特别的好吃哦。

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用户5900158150 开发者_JAVA百科 2021-07-15 06:57

你好朋友，
首先冬瓜去皮、瓤切块，
虾仁洗净控干。
锅中加适量油烧热，
放入虾仁炒出虾油
放入冬瓜块，加盐、水开始炖煮
冬瓜炖至软烂后，虾仁变成红色
即可出锅装盘
虾仁炖冬瓜的味道是非常好的，
因为价值也是很高的，
更有利于人体的吸收和健康，谢谢。

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玖儿_ 2021-07-15 07:06

用料
虾米1两
冬瓜700g
蒜10g
盐2勺
蚝油2勺
鲁花花生油4勺
步骤 1
将冬瓜洗净，削去外皮，开发者_运维知识库去瓜瓤，切成5厘米长1厘米厚的片，放入盘内，拣去虾米中的杂质，用温水浸泡5分钟。
步骤 2
炒锅上火，放入鲁花花生油烧至七成热，放蒜，炸出香味后放入虾米翻滚3分钟，接着放进去切好的冬瓜，翻炒均匀，加入1碗开水，放入2勺盐，2勺蚝油，用盖上锅盖用慢火炖8分钟即成。

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qkoufu0420 2021-07-15 07:07

开发者_JAVA百科 材料
冬瓜、虾仁、豌豆。
蛋清半个、淀粉半小匙、蒜末1大匙、料酒1大匙、盐适量、鸡粉1大匙、淀粉1小匙、香油1小匙。
做法
1、将虾仁上浆-用1料即用蛋清和淀粉拌匀（可以放少量盐帮助虾入味）；
2、冬瓜开水煮软，盛出备用；
3、锅热后放少量油，爆香蒜末，下虾仁滑炒；
4、待虾即将炒熟时，加入豌豆(可不加)，烹料酒；
5、最后加入冬瓜，盐，鸡粉，勾薄欠，放少许香油，兜匀出锅。

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