大头虾怎么做好吃啊？？

煤球的小雅姐姐 2021-07-14 23:25

开发者_C百科 食材
主料大头虾1斤适量 辅料蒜10颗适量盐适量花生油适量鸡精粉适量
步骤
蒜蓉蒸大头虾的做法步骤11.先把虾脚那些剪掉。
蒜蓉蒸大头虾的做法步骤22.洗净开边装盘
蒜蓉蒸大头虾的做法步骤33.把蒜蓉、油、盐、鸡精粉混合搅拌。
蒜蓉蒸大头虾的做法步骤44.把蒜蓉淋在虾上面。
蒜蓉蒸大头虾的做法步骤55.大火将水烧开，放进去蒸上5分钟即可。
蒜蓉蒸大头虾的做法步骤66.忘记看时间，蒸过火了，不过味道还是很好。

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qkoufu1228 2021-07-14 23:28

开发者_如何学Go

• 大头虾洗净沥干，葱和姜切丝切段。

• 锅子里放适量的油，下姜丝煸香。

• 倒入大头虾翻炒至虾色变红。

• 倒入适量的料酒，盐和糖继续翻炒。

• 撒入葱段。

• 出锅前撒些小红辣椒碎，葱姜大头虾就做好了，超简单吧！

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360U3171373594 2021-07-14 23:39

开发者_JAVA百科 酥皮大龙虾
　　主料：大龙虾1只（约1 500克），荸荠100克，蒜薹250克，西兰花100克，面包粉250克，川盐、 鸡蛋清、胡椒粉、味精、姜、葱、湿淀粉、椒盐味料、精炼油各适量。
　　1．大龙虾洗净，剔出虾肉，剁成绿豆大小的粒；荸荠洗净去皮剁成细粒；姜、葱捣成汁；西兰花入沸水锅中焯断出捞出，用川盐、味精、麻油拌上味；蒜薹焯断生拌味后编成辫形花待用。 2．大龙虾肉粒、荸荠粒入盆，加姜、葱汁、川盐、味精、鸡蛋清、湿淀粉、胡椒粉搅匀呈干糊状备用。 3．取大盘一个，先撒上一层面粉，再将虾茸挤成24个圆子，放在面包粉上，滚粘上一层面包粉，待用。 4．锅置火上，放精炼油烧至七成热时，将大龙虾壳整理成形，入锅炸至定型成熟后，捞入盘中摆好，再将虾茸圆子入锅炸至呈金黄色且熟时，捞出入虾壳中间，两边镶上西兰花，另将蒜薹花、椒盐味料入小盘中，同时上桌即成。

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_CFT01****05719 2021-07-14 23:40

材料
草虾 3尾,蒜 5瓣,葱 1根,冬粉 1束,酱油膏 1/5杯,味霖 1/10杯,柴开发者_如何学Go鱼酱油 1/10杯,糖 少许,香油 少许,盐 适量,米酒 少许
做法
1、草虾于背部划开、蒜切末、葱切珠、冬粉泡水备用。
2、将虾以盐、米酒略腌，另将蒜、酱油膏、味霖、柴鱼酱油、糖及香油拌合为蒜蓉酱。
3、取盘以冬粉扑底，放入少许蒜蓉酱及水调味。
4、放上作法2的虾，于虾背剖开处淋上蒜蓉酱，蒸约5分钟左右至熟成取出。
5、将葱放于作法4上，淋上少许热油即可。

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qkoufu7645 2021-07-14 23:41

开发者_StackOverflow中文版 食材
主料大头虾1斤适量 辅料蒜10颗适量盐适量花生油适量鸡精粉适量
步骤
蒜蓉蒸大头虾的做法步骤11.先把虾脚那些剪掉。
蒜蓉蒸大头虾的做法步骤22.洗净开边装盘
蒜蓉蒸大头虾的做法步骤33.把蒜蓉、油、盐、鸡精粉混合搅拌。
蒜蓉蒸大头虾的做法步骤44.把蒜蓉淋在虾上面。
蒜蓉蒸大头虾的做法步骤55.大火将水烧开，放进去蒸上5分钟即可。
蒜蓉蒸大头虾的做法步骤66.忘记看时间，蒸过火了，不过味道还是很好。

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扒皮西西 2021-07-14 23:45

食材明细
大头虾
适量
盐
适量
原味
口味
烘焙
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
【盐烤大头虾】的做法步骤
【盐烤大头虾】的做法步骤：1 大头虾洗开发者_运维问答净剪去虾脚和长长的须。用竹签穿起来。
【盐烤大头虾】的做法步骤：2 撒上大量的盐腌一会。
【盐烤大头虾】的做法步骤：3 烤盘上铺上锡纸，把大头虾摆在烤盘上。
【盐烤大头虾】的做法步骤：4 烤箱预热200度，上下火，中层，烤20分钟左右。我一般都是目测啦，虾也不能烤太久。烤出来的虾肉才会脆嫩鲜美。
使用的厨具：电烤箱

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