剩鸡腿怎么做好吃啊？？

嘎儿嘎儿嘎儿 2021-07-16 01:45

鸡腿肉300克，切块，莲藕100克，切块，胡萝卜200克，切块，鸡腿菇100克，洗净去蒂，洋葱100克，切丝，香菇5朵，洗净去蒂，菇帽上划几刀，蔬菜油2汤匙，酱油60毫升，生姜2片，酒1汤匙，糖1汤匙，八角3朵
做法编辑
1.炒锅内下油，中火加热。放入姜片爆香，下鸡块，大火拌炒片刻！再下香菇、洋葱，炒香。随后加入莲藕、胡萝卜、鸡腿菇及酱油、酒、糖、八角、480毫升水，大火烧开后改小火！煮约30分钟即可！
生抽两汤匙米醋一汤匙
白糖半汤匙 料酒半汤匙
盐一点点 苹果一小块擦成泥
蒜泥(一粒蒜头的量)
芝麻油一小勺
详细步骤编辑
1、用剪刀在鸡腿根部剪开，然后直的往上剪开到底;
2、用剪刀辅助把鸡腿肉往两边分开，使之与腿骨分离;
3、用剪刀沿着腿骨把腿肉和骨头分开;
4、最后把腿骨剔除，剩下整块的鸡腿肉备用;
5、一小块开发者_如何学运维平果去皮用擦蓉器擦成泥;
6、一小颗蒜头也擦成蒜泥;
7、拆好的整块鸡腿肉用刀背拍几下，拍松，然后切成小块(我是把整块鸡腿肉分成三到四块);
8、用生抽两汤匙、米醋一汤匙、白糖半汤匙、料酒半汤匙、盐一点点、苹果泥一小勺、蒜泥一小勺、芝麻油一小勺腌制鸡腿肉，用手不断抓捏一会儿，然后静置腌制两小时;
11、倒入碗中腌制鸡腿肉的腌汁，再倒小半碗水，盖上盖子大火煮开后，转中小火煮10分钟左右;
12、开盖转大火收浓汤汁撒上葱花即可

---

_WeCh****400278 2021-07-16 01:50

开发者_开发知识库 冰冻鸡腿怎么做好吃，冰冻几率是先拿出来，以后冷冻在人后再处理。再到鸡腿上切成片片。在拉鸡腿放到高压锅里闻一下，再放到窝里煮，加入佐料。香，还有我们喜欢吃的大蒜子。慢慢文字跑干。

---

01****258 2021-07-16 01:53

如果你是卤好的，可以再裹一层鸡蛋面粉，用油炸一下，要炸透，开发者_运维百科出锅撒些椒盐、孜然粉之类的，应该味道不错。

---

万博 2021-07-16 02:00

如果你是卤好的，可以再裹一层鸡蛋面粉，用油炸一下，要炸透，出锅撒些椒盐、孜然粉开发者_Python百科之类的，应该味道不错。

---

jinghu开发者_开发技巧a008 2021-07-16 02:03

再炖一次，放点土豆加点调料，多放点辣椒会很好吃

---

豆付wrrt 开发者_运维百科 2021-07-16 02:04

焖一下

---