晒好的菜干怎么做好吃啊？？

ty_moon228 开发者_如何学编程 2021-07-15 15:29

做法：
菜洗去沙石。抄煮一锅水，水开了把菜放下去，烫至七八成熟就捞起来。
新衣架洗净，把捞出来的白菜晾在衣架上就可以拿去晒了。
晾在通风处而不要在太阳底下暴晒。天气好的话三四天就可以收了。这是我早上晒的菜干，过了一上午已经隐隐约约能闻到菜干的香味了。晒菜干的做法 步骤3
晒好的菜干可以拿来煲菜干猪骨汤，菜干猪肺汤，有清热润肺的功效。还可以拿来煲粥，味道好极了。
小贴士
1.煮菜的工具不要沾到油
2.在通风干燥处晒而不要直接在太阳底下晒
3.晒好要收的那天晚一点收，让菜干潮一潮，这样菜叶没那么容易碎。也有人选择上锅隔水蒸。这个我没试过，应该也可以吧

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_CFT0****5230 开发者_StackOverflow社区 2021-07-15 15:32

骨头、姜片和蜜枣，菜干骨头、姜片和蜜枣，菜干

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曲尘花00 2021-07-15 15:33

开发者_运维知识库 用料
奶白制菜 想吃多少就晒多少，一次性晒多点也可以，菜干能够存放挺久的。
晒菜干的做法
菜洗去沙石。煮一锅水，水开了把菜放下去，烫至七八成熟就捞起来。
新衣架洗净，把捞出来的白菜晾在衣架上就可以拿去晒了。
晾在通风处而不要在太阳底下暴晒。天气好的话三四天就可以收了。这是我早上晒的菜干，过了一上午已经隐隐约约能闻到菜干的香味了。晒菜干的做法 步骤3
晒好的菜干可以拿来煲菜干猪骨汤，菜干猪肺汤，有清热润肺的功效。还可以拿来煲粥，味道好极了。

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qkoufu0304 2021-07-15 15:37

开发者_如何学JAVA

“五种”越晒干越好吃的蔬菜，全吃过的不多，特别是最后一种！蔬菜是日常饮食中不可缺少的食物之一，蔬菜可以给人们提供丰富的维生素和矿物质，在挑选蔬菜的时候，其实蔬菜的颜色还有区别的，一般颜色越深的蔬菜，营养价值就越高，比如绿色蔬菜就比红色、黄颜色的蔬菜营养价值高，所以平时生活中，大家可以多吃一些绿色蔬菜，蔬菜的品种很多，有的蔬菜晒干后更好吃，很多朋友没有吃过，一起来看看吧！

首先说萝卜，大家在吃萝卜的时候，一般都是煮汤或者凉拌，其实把萝卜晒成萝卜干，然后用来炖肉，味道超香，在农村，很多朋友都会在萝卜收获的季节晒上一些萝卜干，不但能保存一段时间，还很好吃。

第二种食材就是红薯，红薯大家不会陌生，平时最喜欢吃的就是红薯粥、烤红薯、蒸红薯等，其实把红薯晒干了吃，还是一道独特的小吃，做法也简单，首先把红薯切成长条，然后把红薯煮熟后放在太阳下晒干即可，红薯带有一些甜味，晒干后更有嚼劲，味道也很不错。

第三种蔬菜就是大家常吃的豇豆了，豇豆的做法很多，可以泡、凉拌、煮、炒等，最下饭的就是肉末豇豆，很多朋友喜欢吃，其实把豇豆晒干后，用来炖肉或者烧红烧肉，味道都超好，做法也简单，把豇豆焯2分钟水，然后捞出来晒干就可以了，吃的时候，用水泡发后，烧肉，炒肉都可以。

第四种就是茄子干，平时大家都是做肉末茄子或者茄子饼，很多朋友不知道，茄子也可以晒成茄子干，用来炒肉也是很好吃的。

最后一种就是冬瓜干了，冬瓜的吃法也多，可以用来煮汤、炖排骨、炒冬瓜等，还能做成冬瓜糖小吃，但大家都不知道，冬瓜也能做成冬瓜干，切成片晒干就可以了，冬瓜干用来炖排骨也是比较独特的味道，很多朋友都没有吃过冬瓜干，你吃过吗？

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贾蒙河 2021-07-15 15:44

开发者_开发技巧 步骤

1.准备好食材，菜干提前用水泡开

2.将泡好的菜干切碎

3.鸡蛋打散备用

4.将菜干拌入鸡蛋中，加少许盐及五香粉拌均

5.热锅，平底锅放少许油

6.将鸡蛋倒入锅中用小火煎制

7.再煎另一面即可

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请给我信心吧 2021-07-15 15:50

1.准备好材料，骨头、姜片和蜜枣，菜干预先泡上1-2个小时

2.把泡好的菜干切成小段

3.把材料一起放到冷水里大火烧开

4.把汤烧开后转成小火慢慢煲，大概开发者_JAVA百科一个半小时就行了

5.煲好的汤很香，菜干很软，汤也很清甜

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