大肠和土豆怎么做好吃呢？？

qkoufu3292 2021-07-15 19:17

食材
主料肥肠1000g 辅料油适量土豆适量干花椒适量辣椒适量豆瓣酱适量香料适量味精适量老抽适量白糖少许
步骤
土豆烧肥肠的做法步骤11.买回的肥肠用清水清洗几次，然后切成筷子长短的节，倒上适量的醋搓洗两次
土豆烧肥肠的做法步骤22.洗好的肥肠清洗一下后翻个面，撕掉肠子内的肥油
土豆烧肥肠的做法步骤33.倒上醋搓洗一下，清洗干净再翻回面，冲洗干净
土豆烧肥肠的做法步骤44.洗好的肥肠加适量的清水煮开一会后倒掉，再重新加水，放上大葱煮四至五十分钟（我开发者_运维问答是和这猪肚一起煮的，如果是多带带的肥肠可倒点老抽进去，上色用）
土豆烧肥肠的做法步骤55.煮好的肥肠依自己喜好切节
土豆烧肥肠的做法步骤66.大蒜粒和姜片适量，干辣椒花椒红烧香料等适量
土豆烧肥肠的做法步骤77.土豆去皮切块淘洗干净
土豆烧肥肠的做法步骤88.锅中适量的油，放肥肠和姜蒜香料等下去炒一会后，加上适量的豆瓣酱和老抽，撒上少许白糖提味
土豆烧肥肠的做法步骤99.土地沥水捞起，放入锅中和肥肠一起炒制一下
土豆烧肥肠的做法步骤1010.加上适量的水煮至土豆熟软
土豆烧肥肠的做法步骤1111.放上适量的盐和味精就好了

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严海青 2021-07-15 19:24

主料：肥肠200克、土豆300克

辅料：青椒10克、菜籽油100克、葱花5克、辣酱元母25克
土豆烧肥肠的做法
1.将开发者_开发技巧肥肠洗净用开水煮5分钟，沥干水，将辣椒洗净待用;

2.土豆去皮切滚刀，切成小块，用水清洗表面淀粉，沥干水份用食盐20克盐渍土豆待用。
3.将切好的肥肠与辣酱元母混合拌均匀。

4.锅中放入菜子油烧开，将拌好酱的肥肠下油锅煸香，加开水约100克，盖锅焖烧6分钟，在将盐渍土豆用水清洗脱盐后，放入锅中与肥肠混烧至熟透，加入青椒，翻炒均匀

5.关火启锅盛盘撒上葱花即可.

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严海青 2021-07-15 19:29

方法/步骤

1

1.将煮好后的肥肠捞起，并切好。

2

2.将土豆清洗干净，并切好。

3

3.泡椒准备好。

4

4.姜蒜、大葱、干辣椒准备好。

5

5.将油锅烧热后。肥肠倒入翻炒。翻炒中放入料酒及5-8克的豆瓣酱（一小勺子）。而后放入泡椒，翻炒出香味后，倒入适量的老抽，再把姜蒜、干辣椒、八角、大料一起放入。翻炒后，倒如550-600ml的水。料汁煮沸后（可以浅尝下，味道合适不。再放上少许的盐）。等料汁稍微的熬一下（3-5分钟）后，撒上少许的白糖搅拌下，倒入土豆。大火10分钟后，转至中小火焖烧30分（焖烧30分钟左右，注意锅里的料汁是否烧干，每隔10分钟左右，翻一下锅）。

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6.35-40分钟左右，土豆烧肥肠就好了，开发者_开发问答到时撒上适量的鸡精，翻炒下，就可以装盘了

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M16****050 开发者_JAVA技巧 2021-07-15 19:34

能的

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135****5482 2021-07-15 19:35

可以。
做法：
1.土豆削皮，大肠洗净后，用剪开发者_如何学编程子剪成段，用开水焯一遍，去除异味。
2.土豆切成片。
3.锅里放入油，葱花爆香。
4.放入大肠，再放入料酒和酱油。
5.放入其它准备好的材料爆炒。
6.放入各种调料。
7.出锅。

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qkoufu479754 2021-07-15 19:40

烧土豆的做法：主料：土豆500克。 辅料：植物油40克，葱、姜共10克，酱油8克，清汤内150克，水淀粉6克，精容盐2克，味精1克。 制法：将土豆去皮开发者_高级运维洗净，斜切成小块；葱切段；姜切片。 锅内倒油烧热，加入葱段、姜片炝锅，烹入酱油，加入适量清汤，烧开后放入土豆块。土豆块软熟时，放入精盐、味精，用水淀粉勾芡，出锅即可。 特点：软烂酥香，营养丰富 红烧土豆最简单的方法`` 1。土豆两个切块，葱切丝放水里浸泡成弯曲的细丝。 2。将土豆块入热油锅炸至表皮金黄，捞出。 3。锅内留一勺油，下葱姜炝锅，加入蕃茄酱，糖，盐，老抽，醋，鸡精，倒入土豆块翻炒均匀，出锅装盘，撒上泡弯曲滴葱丝。开吃了

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