粟米甘笋球怎幺做？？

材料

免治鸡肉 [剁碎鸡肉] 200 克

罐装粟米粒 50 克 [沥乾]

甘笋 50 克 [切细粒]

冬菇 2 只 [浸软、沥乾及切细粒]

腌料

李锦记特鲜鸡粉 1 茶匙

李锦记特鲜生抽 1 茶匙

李锦记极纯黑芝麻油 1 茶匙

水 / 蛋白 2 汤匙

粟粉 1 茶匙

厨酒 1 茶匙

盐 1/4 茶匙

糖 1/4 茶匙

李锦记黑胡椒碎开发者_JAVA技巧 [随意] 1/2 茶匙

烹调步骤

将免治鸡肉和冬菇与腌料拌匀，分成 8 份。

将鸡肉做成球状，再沾上粟米粒及甘笋粒。

放在已扫油的碟上，蒸 10 分钟至熟。