鸡肉稀饭怎么做好吃呢？？

李豫立 2021-07-16 16:14

开发者_如何学编程 鸡肉和大米可以一起煮的。比如：鸡肉粥。

　　【鸡肉粥】

　　材料：大米50克，鸡肉末30克，植物油10克，酱油6克，精盐，葱，姜末各少许，清水500克。

　　做法：

　　①将大米淘洗干净,放入锅内,加清水用旺火煮开转文火熬至粘稠;

　　②将锅置火上,放入油,下鸡肉末炒散,加入葱姜末、酱油搅匀,倒入米粥锅内,加入精盐尝好口味,用文火煮几分钟即成。

　　营养价值：鸡肉味甘，微温，能温中补脾，益气养血，补肾益精，并含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、纳、维生素等在家的营养成分。鸡煎汤汁同粳米煮粥，其补脾益阴、养血强体作用大，主治年幼体弱、气血不足、营养不良等症，可防治小儿贫血症。

---

KA内夹心 2021-07-16 16:21

先把开发者_如何学C米粥煮好，再把鸡肉和西兰花切成自己喜欢的大小，然后用开水煮一下，放入米粥中，出锅的时候放入少许的盐鸡精和适量的猪油，胡椒粉和香芹末。后者是用来去除腥味的。望采纳，谢谢

---

ying_影 2021-07-16 16:23

你是佤族吗，佤族起码应该会点的。直接把鸡砍了开发者_开发知识库放进锅里煮，等鸡肉熟的差不多了把米放进去，开始一起煮，水涨了要不断地搅米（这样味道更佳），等水快完了抬了放作料就可以了。作料需要：香料，阿佤芫荽，薄荷
可以来找我我煮给你

---

向阳的木子李 2021-07-16 16:26

鸡肉和大米是可以一起煮的。如：鸡肉粥。
　　【鸡肉粥】
　　材料：大米50克，鸡肉末30克，植物油10克，酱油6克，精盐，葱，姜末各少许，开发者_如何学C清水500克。
　　做法：
　　①将大米淘洗干净,放入锅内,加清水用旺火煮开转文火熬至粘稠;
　　②将锅置火上,放入油,下鸡肉末炒散,加入葱姜末、酱油搅匀,倒入米粥锅内,加入精盐尝好口味,用文火煮几分钟即成。
　　营养价值：鸡肉味甘，微温，能温中补脾，益气养血，补肾益精，并含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、纳、维生素等在家的营养成分。鸡煎汤汁同粳米煮粥，其补脾益阴、养血强体作用大，主治年幼体弱、气血不足、营养不良等症，可防治小儿贫血症。

---

傅越 2021-07-16 16:30

开发者_高级运维 煮鸡肉稀饭的时候可以加胡椒粉吗？那是根据你个人的口味，如果你非常喜欢的话，加胡椒粉味道也是非常好的。

---

M16****988 2021-07-16 16:31

小鸡煮稀开发者_C百科饭，是佤族普及面最广、节庆或待客的最佳粥品。佤族地处云南边境山区，聚族而居，民风古朴，尊老爱幼，待客如宾。食俗粥上桌后，鸡头必须昂立粥中，由主人将鸡头献给最尊贵的客人或年长的老人。客人应笑脸相接，不能拒绝，亲自品尝。吃此粥时,必饮佤族传统水酒,其乐融融。尝粥，五味俱全，鲜甜滋润,饭菜合一,滋补强身，尤宜老幼体弱者食用。有养肝、滋阴降火，增加奶汁之效。
　原料:
　主料：白米2千克。
　配料：仔鸡：支。
　调料：青辣椒粒、葱丝、姜丝、野香菜各100克，精盐50克。
　制法:
　（1）将鸡宰杀，褪洗干净。剖开取出鸡杂，洗净，切碎待用。白米淘洗干净、 浸泡待用。
　（2）砂锅上火，放入全鸡，注入清水，旺火煮开，改用小火炖煮，至离骨时取 出鸡，砍下鸡头，撕下鸡肉。骨架放回原锅，下米，加水、姜丝、鸡杂， 旺火煮沸，改用小火熬至米化为粥，拌入鸡肉、辣椒、葱、香菜、盐、鸡头置于粥中，呈昂立状上桌。

---