韭菜炒细粉怎么做好吃啊？？

627公交站台 开发者_StackOverflow社区 2021-07-16 17:51

韭菜炒粉丝先炒哪个先炒粉丝粉丝差不多熟的时候再放韭菜一起炒，最多不超过两分钟就可以出锅了。

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水颜墨香 2021-07-16 17:51

开发者_StackOverflow 小叶蔬复菜一般后放入，制因为烹制太久，容易失水且蔬菜原有香气易流失。
韭菜炒粉，粉丝泡发后剪成小段，控水备用。
鸡蛋搅打成液，热油炒制鸡蛋，鸡蛋成型关小火，放于粉丝，调入料酒，酱油或耗油，用盐调味，至粉丝软，放于韭菜，中火翻炒，淋香油，胡椒粉出锅。

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