洋槐花怎么做好吃呢？？

蹦得儿你个蹦得儿 2021-07-16 21:18

洋槐花吃法：

1、槐花汤：
　　把水烧开，放进洗干净的槐花，再放入调好的面糊，等凉了以后，满厅满院香气扑鼻，比上等的茉莉花茶还要香，吃过后整天觉得花香在口；

2、槐花菜：
　　把槐花放进开水里过一遍，再用油炒，加入一点盐和醋，倒进碟子里，象一盘碎玉，不仅赏心悦目，而且色香味俱佳，让人胃口大开；

3、槐花糕：
　　把槐花用清水淘干净，加进一些干面粉，拌匀后放进蒸笼，蒸到香气四溢时就熟了。槐花糕放时嘴里，又绵又酥，甜丝丝的余味无穷，好象那槐花已经进入了你的五脏六腑……

4、槐花闷饭：
　　采一些半开的槐花，花瓣大开了不好吃，也落了一些尘土。 用清水冲洗一下槐花，晾一会， 放入盆里，倒入面粉，搅拌匀，每个花朵粘满面粉， 在笼屉上放块沙布，再把槐花倒入，在槐花堆中用筷子扎几个出气孔， 上火蒸十分种。 出笼放在盆里，搅拌散开，待凉， 入炒锅加油、葱、姜、炒热，放盐出锅。 配小咸菜，汤。

5、槐花清蒸鱼：
　　【原料】槐花15克、葱白7枚、紫皮蒜20克、鲫鱼或鲤鱼500克，姜片、盐、料酒适量。【制法】将鱼洗净，去鳞、鳃、内脏，鱼体躯干部斜切3—5刀，放入砂锅，加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水，在文火上蒸20分钟。然后放入洗净的槐花，加味精、香油少许，即可食用。【疗效】此食疗方功能重在清热利湿，对表现为红色丘疹上覆盖多层银白色鳞屑、口渴、便秘、苔黄腻的寻常型银屑病且湿热盛者，有较好疗效。

6、烙槐花饼：
　　槐花控去大部水分。鸡蛋一个，打开打散，加入花椒粉、精盐搅匀，倒入盛槐花的盆中，搅匀。面粉均匀的撒入盆中，与槐花搅成稠糊状。　平底锅加少量花生油，烧热。将调好的槐花开发者_运维问答糊倒入锅内，均匀摊开煎烙。待下面一层可以晃动时，反转过来再烙另一面。将火调小，反复两面烙，烙至两面深黄，内里已熟时，直接上盘。

7、槐花鸡蛋汤：
　　汤锅上火，葱花、花椒爆锅，加水、海米，精盐，烧开。准备好的槐花入锅。鸡蛋2个，加水3、4 滴，打散，待锅中槐花汤烧开，立即将鸡蛋液均匀的浇入锅内，用勺推开，烧开即可。

8、槐花饺子：
　　在槐花含苞待放尚未完全开绽之时采摘，用清水洗净沙尘，入锅稍微煮一下，断生即可；把槐花从锅里捞出，放在清水里冲泡，以去掉青气，然后用手挤干水分，摊在竹帘上，放在阴凉通风处晾干，收藏，备用。
要做饺子馅时，取出干槐花若干，用热水充分浸泡后，用手挤干水分；鲜韭菜或蒜黄适量，择净洗净切碎；粉皮或粉条适量，用开水煮软煮透，切碎；鲜鸡蛋数个，煎熟，切碎。以上3种用料的总和应与槐花等量，即各占总量的1/2，加入精盐、芝麻油和少许花椒粉，拌匀即成。

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白天一_689 2021-07-16 21:20

主料：洋槐花一斤、五花肉适量

辅料：小葱一根、盐两小勺、生抽一大勺、十三香两小勺、黑胡椒粉一小勺、油一大汤勺

1、把花里的叶子和烂花挑干净，加入清水淘洗两遍，控干水分，挑的时候没开的花骨朵是上品！

2、控水份的同时把五花肉切成薄片，小葱切成段，五花肉出油蒸菜香，切好之后热锅开火比平时炒菜多倒点油，油热加肉翻炒至透明状加葱段生抽一勺关火！

3、肉稍微放凉后倒进洋槐花里，然后加盐五香粉胡椒粉一大勺玉米面搅匀，然后加一点面粉拌匀再加一点面粉拌匀直到看见花上一层干面，盆地没有面粉也没水！

开发者_开发知识库

4、拌好放在上汽了的篦子上蒸十五分钟（下面要垫笼布哦）出锅，浇上蒜汁，满满的杨槐香就来了

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azs5241 2021-07-16 21:22

开发者_开发问答 洋槐花最好吃的做法就是把洋槐花泡好之后
，再调一些鸡蛋 ，把它炒成鸡蛋碎， 用槐花和鸡蛋搅拌均匀， 做成包子馅料是非常好吃的 。

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任昀 开发者_JS百科 2021-07-16 21:27

洋槐花吃法多样，可蒸、可煎、可炒，还能作为馅料包饺子或做包子，此外还能在蒸鱼时作为提香的调料，是一种深受国人喜欢的花卉食品。

1、洋槐花馅：

用清水洗净洋槐花的沙尘，入锅稍微煮一下，断生即可；把槐花从锅里捞出，放在清水里冲泡，以去掉青气，然后用手挤干水分晾干备用。鲜韭菜或蒜黄适量，择净洗净切碎；粉皮或粉条适量，用开水煮软煮透，切碎；鲜鸡蛋数个，煎熟，切碎。

以上3种用料的总和应与槐花等量，即各占总量的1/2，加入精盐、芝麻油和少许花椒粉，拌匀即成饺子馅。

2、槐花闷饭：

用清水冲洗一下槐花，晾干放入盆里，倒入面粉搅拌均匀，使每个花朵粘满面粉，在笼屉上放块沙布，再把槐花倒入，在槐花堆中用筷子扎几个出气孔，上火蒸十分种。出笼放在盆里，搅拌散开，待凉后在入炒锅加油、葱、姜、炒热，最后放盐出锅。

吃槐花饭时配上小咸菜或者汤会更加美味。

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sunkcost2015 2021-07-16 21:27

开发者_C百科 可以做成鸡蛋炒洋槐花进行食用，具体做法如下：
准备材料：干槐花
一把、鸡蛋
两个、油
一勺、盐
适量。
1、干槐花用冷水泡发，捞出沥干水。
2、油锅烧热，将槐花倒进去翻炒至均匀粘上油。
3、将槐花扒到一边，鸡蛋打进去，稍微煎至定型。
4、和槐花一起翻炒片刻，加入盐。
5、翻炒均匀即可出锅。
6、出锅装盘，这样鸡蛋炒洋槐花就做好了。

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不想看见她 2021-07-16 21:32

主料：洋槐花一斤、五花肉适量

辅料：小葱一根、盐两小勺、生抽一大勺、十三香两小勺、黑胡椒粉一小勺、油一大汤勺

1、把花里的叶子和烂花挑干净，加入清水淘洗两遍，控干水分，挑的时候没开的花骨朵是上品！

2、控水份的同时把五花肉切成薄片，小葱切成段，五花肉出油蒸菜香，切好之后热锅开火比平时炒菜多倒点油，开发者_Python百科油热加肉翻炒至透明状加葱段生抽一勺关火！

3、肉稍微放凉后倒进洋槐花里，然后加盐五香粉胡椒粉一大勺玉米面搅匀，然后加一点面粉拌匀再加一点面粉拌匀直到看见花上一层干面，盆地没有面粉也没水！

4、拌好放在上汽了的篦子上蒸十五分钟（下面要垫笼布哦）出锅，浇上蒜汁，满满的杨槐香就来了

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