至尊鲍鱼烩饭怎幺做??
材料
李锦记红烧元贝至尊鲍鱼 1盒
冬菇 4朵 (浸软切粒)
鲜淮山 50克
毛豆 50克
红萝蔔 80克 (切粒)
红枣 50克 (切半去核)
白饭 600克 (约3碗)
调味料
李锦记红烧元贝至尊鲍鱼汁 440克
李锦记特级老抽 1茶开发者_如何学运维匙
烹调步骤
将毛豆放入滚水中煮熟后,沥乾去荚。
将鲜淮山洗净后,蒸5分钟。然后削皮及切粒。
锅中煮滚水后加入冬菇、红萝蔔及红枣,煮滚后沥乾。
中火烧热油,将步骤1至3的材料炒香后,加入鲍鱼汁略煮。
加入鲍鱼、白饭及老抽同煮2分钟。
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