顶级鲍鱼节瓜环怎幺做？？

材料

李锦记蚝皇元贝顶级鲍鱼 1罐

节瓜 3条 (去皮)

已浸雪耳 50克 (切粒)

已浸竹笙40克 (切碎)

冬菇 2朵 (浸软切粒)

开发者_如何学C红萝蔔30克 (切粒)

调味料

李锦记特鲜鸡粉 1茶匙

李锦记极纯黑芝麻油 1茶匙

粟粉 1茶匙

清水1茶匙

芡汁

李锦记蚝皇元贝顶级鲍鱼汁 320克

粟粉 1汤匙

清水 1汤匙

烹调步骤

把节瓜切成3厘米厚片，并用小匙挖出瓜芯。

锅中煮滚水后加入节瓜煮4分钟后，沥乾备用。

锅中煮滚水后加入雪耳、竹笙、冬菇及红萝蔔，煮滚后沥乾。

锅中煮滚水后加入雪耳、竹笙、冬菇及红萝蔔，煮滚后沥乾。

镬内注水并放入蒸架，煮至水滚后放入瓜环蒸4分钟。

煮滚鲍鱼汁后，将粟粉和水拌匀，加入镬中煮至浓稠，最后淋在瓜环上。