福建炒饭怎幺做？？

材料

白饭 350克

鷄蛋 2只

乾冬菇 2只（浸软，切粒开发者_高级运维）

细虾仁 60克

鸡髀肉 100克（切粒）

甘笋 20克（切粒）

��兰 30克（只取茎，切粒）

腌料

李锦记瑶柱蚝油 1茶匙

生粉 1茶匙

调味料

李锦记瑶柱蚝油 2.5汤匙

清水 150ml

生粉水 少许

烹调步骤

https://www.youtube.com/embed/Ke6UjGRmvyE

鷄髀肉切粒用腌料腌10分钟。烧热油镬，下鷄蛋和白饭，用中火炒匀，下半汤匙蚝油炒匀盛起。

烧热油镬，炒熟鷄肉和虾仁，除生粉水外，加入其他材料和调味料煮滚，最后用生粉水埋芡，淋在炒饭上即可。

贴士：李锦记瑶柱蚝油内含瑶柱丝，省却浸发瑶柱工序，瑶柱味鲜，蚝味香浓，方便又鲜味！