黄花鱼鱼籽怎么做好吃呢？？

360U2521969078 2021-07-17 01:40

开发者_运维百科 步骤

1.鱼籽，很多

2.挑选洗净

3.这是鱼胃，用剪子豁开，洗净，就要鱼胃其余的不要

4.葱姜蒜切末，辣椒切断

5.热油放入葱姜蒜，放入酱油

6.加入水

7.干辣椒八角桂皮煮开

8.煮过后放入鱼籽，鱼胃加入料酒，盐，味精焖熟

9.收汁，出锅
小贴士
一定要多放辣椒，越辣越好吃

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唐杰波 2021-07-17 01:41

主料：鱼籽750g、鱼胃150g
辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、八角1个、干辣椒15个、桂皮1块、味精适量、酱油适量。
步骤：
1.鱼籽，很多
2.挑选洗净
3.这是鱼胃，用剪子豁开，洗净，就要鱼胃其余的不要
开发者_开发问答4.葱姜蒜切末，辣椒切断
5.热油放入葱姜蒜，放入酱油
6.加入水
7.干辣椒八角桂皮煮开
8.煮过后放入鱼籽，鱼胃加入料酒，盐，味精焖熟
9.收汁，出锅

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oeasyasd 开发者_开发问答 2021-07-17 01:43

和鱼一起炖

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莫奈何1998 开发者_如何学运维 2021-07-17 01:50

黄花鱼鱼子必须能吃~~~而且味道不错~~

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qkoufu7255 2021-07-17 01:51

正规做法一般都会去除鱼子。
　　黄花鱼天生丽质’，不需要太高超的厨艺,只要掌握简单的方法就能做出美食。
　　原料：黄花鱼1条，蒸鱼豉油(生抽)生姜，葱
　　清蒸黄花鱼做法：
　　1、鱼放盘子上，将姜片铺在鱼上。蒸鱼豉油倒在小碗里。
　　2、将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟，7－10分钟开发者_StackOverflow中文版。
　　3、鱼蒸好后把姜片拣去，鱼盘里的腥水倒掉。然后将葱段铺在鱼上，小碗里的蒸鱼豉油倒到鱼上。
　　4、将锅烧热，倒入1勺油烧到7成热。把烧热的油浇到鱼盘的葱段上就可以了。
　　5、这样蒸出来的鱼不仅口感嫩滑，而且没有腥味。

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250041386 2021-07-17 01:54

开发者_StackOverflow

大黄鱼籽可以吃的。

鱼籽具有很高的营养价值，含有鸡蛋白蛋白、球蛋白、鸡蛋黏液和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养物质，味道鲜美。

鱼籽富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素。它还富含胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充和生长剂。

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