牛脆骨怎么做好吃呢？？

百里绿漪 2021-07-16 18:49

开发者_JAVA技巧 1.土豆去皮切块。
2.脆骨肉剁成块洗净。
3.焯水。
4.取出备用。
5.葱切段，姜切片。
6.锅里加入焯水后的脆骨，加入适量水加入葱段，姜片，八角，酱油炖煮。
7.煮至脆骨八九成熟时，加入土豆块继续炖煮。
8.炖至汤汁收干加盐调味。

---

159****7371 2021-07-16 18:51

一、牛脆骨可以和土豆一起炖，鲜香可口。
二、做法
主料：马铃薯丁(脱水)
辅料：葱 姜 八角 酱油 白糖 五香粉 食开发者_运维百科盐 水 花生油
步骤：
1.脆骨斩块。
2.入水中焯水。
3.盛出备用。
4.土豆去皮洗净切滚刀块。
5.热锅下油，放入脆骨炒香。
6.再放入葱姜，糖，酱油，八角，五香粉，水炒匀。
7.大火烧开转小火盖盖炖一个半小时。
8.再放入土豆。
9.盖盖炖15分钟出锅即可。
10.盛盘。
跪求采纳！！！跪求采纳！！！跪求采纳！！！跪求采纳！！！跪求采纳！！！

---

ty_136413510 2021-07-16 18:52

开发者_C百科 窍门用干香菇，干香菇洗干净，泡半个小时，干香菇泡的水别倒，拿来将就煲汤，炖之前牛肉或者香菇用牛油炒一下！当然牛肉要过水你懂的！

---

加威s1418946629 2021-07-16 18:52

开发者_运维问答 牛脆骨炖香菇做法
1.准备好所有食材。
2.将橙子用雕刻刀从中间打开。
3.挖去橙肉。
4.牛里脊切小片，香菇切丁。
5.炒锅放油，油热后放入葱花爆香。
6.放入牛里脊爆炒。
7.炒至6成熟加入欣和葱伴侣香菇酱。
8.加入香菇翻炒至9成熟。
9.放入少许食盐即可出锅装入橙子盅里。
10.将橙子压成心形放在牛肉上装饰。

---

yiwolcl 开发者_如何学编程 2021-07-16 18:59

• 主料

• 猪脆骨肉

  1500g

• 辅料

• 料酒

  适量

• 盐

  适量

• 生抽

  适量

• 葱姜蒜

  适量

• 糖

  一勺

• 步骤

• 1.猪脆骨肉洗净切块

• 2.如果有肋骨踢掉，别扎嘴

• 3.滚水焯一下，倒掉沫子

• 4.开水下锅，放入调料

• 5.根据自己期望的软硬度放水，然后调成小火，盖饭慢炖一个小时

• 6.收汁以后出锅即可

• 小贴士

• 猪肉需要先热水焯一下

---

日月星辰_325 开发者_高级运维 2021-07-16 19:05

牛脆骨边上的肉是最有嚼劲的，可以做红烧牛肉也可以做牛肉火锅，味道相当好吃

---