牛脆骨怎么做好吃呢??
2.脆骨肉剁成块洗净。
3.焯水。
4.取出备用。
5.葱切段,姜切片。
6.锅里加入焯水后的脆骨,加入适量水加入葱段,姜片,八角,酱油炖煮。
7.煮至脆骨八九成熟时,加入土豆块继续炖煮。
8.炖至汤汁收干加盐调味。
159****7371 2021-07-16 18:51 一、牛脆骨可以和土豆一起炖,鲜香可口。
二、做法
主料:马铃薯丁(脱水)
辅料:葱 姜 八角 酱油 白糖 五香粉 食开发者_运维百科盐 水 花生油
步骤:
1.脆骨斩块。
2.入水中焯水。
3.盛出备用。
4.土豆去皮洗净切滚刀块。
5.热锅下油,放入脆骨炒香。
6.再放入葱姜,糖,酱油,八角,五香粉,水炒匀。
7.大火烧开转小火盖盖炖一个半小时。
8.再放入土豆。
9.盖盖炖15分钟出锅即可。
10.盛盘。
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ty_136413510 2021-07-16 18:52 开发者_C百科 窍门用干香菇,干香菇洗干净,泡半个小时,干香菇泡的水别倒,拿来将就煲汤,炖之前牛肉或者香菇用牛油炒一下!当然牛肉要过水你懂的!
加威s1418946629 2021-07-16 18:52 开发者_运维问答 牛脆骨炖香菇做法
1.准备好所有食材。
2.将橙子用雕刻刀从中间打开。
3.挖去橙肉。
4.牛里脊切小片,香菇切丁。
5.炒锅放油,油热后放入葱花爆香。
6.放入牛里脊爆炒。
7.炒至6成熟加入欣和葱伴侣香菇酱。
8.加入香菇翻炒至9成熟。
9.放入少许食盐即可出锅装入橙子盅里。
10.将橙子压成心形放在牛肉上装饰。
yiwolcl 开发者_如何学编程 2021-07-16 18:59
主料
猪脆骨肉
1500g
辅料
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
葱姜蒜
适量
糖
一勺
步骤
1.猪脆骨肉洗净切块
2.如果有肋骨踢掉,别扎嘴
3.滚水焯一下,倒掉沫子
4.开水下锅,放入调料
5.根据自己期望的软硬度放水,然后调成小火,盖饭慢炖一个小时
6.收汁以后出锅即可
小贴士
猪肉需要先热水焯一下
日月星辰_325 开发者_高级运维 2021-07-16 19:05 牛脆骨边上的肉是最有嚼劲的,可以做红烧牛肉也可以做牛肉火锅,味道相当好吃
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