XO酱大虾露笋意粉怎幺做？？

材料

意粉 500 克 (1包)

露笋苗 16 条 (切段)

大虾 20 只 (去壳)

京葱白开发者_StackOverflow社区色段 1 棵 (切丝)

红葱头 5 粒 (切丝)

蒜头 6 瓣 (切薄片)

橄榄油 4 汤匙

意粉水 100 毫升

调味料

李锦记XO酱 5 汤匙

烹调步骤

用 2 公升开水加入 1½ 茶匙盐煮熟意粉，保留 100 毫升意粉水。

用细火将橄榄油温热，加入京葱、红葱头、蒜片煮香，盛起待用。

把油镬转中火，把露笋和虾煮 1 分钟后，再下李锦记XO酱、意粉及意粉水混合，再煮 1 分钟，熄火。

加入步骤 2 的材料，炒匀后上碟。