蔬菜烧烤怎么做好吃呢？？

茉莉33 开发者_JS百科 2021-07-17 18:04

大蒜
大葱白色部分
土豆
茄子
黄瓜
地瓜红薯
豆角
香蕉也可以注意火候。
祝你成功！

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黄滨 开发者_开发百科 2021-07-17 18:10

看什么菜，如果是西兰花，土豆，玉米之类的，大块的，建议用水稍煮一下，沥干水，这样烤出来很好吃，不用担心没烤熟，最后一点水份都没有，吃起来干干的。如果是九菜这类就直接烤，熟得快。我试过，我们在家经常烤的。你试试

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ft4242 2021-07-17 18:11

我喜欢吃的几样：
烤蔬菜和肉一样，上架时一定要刷油，不然容开发者_运维知识库易糊且干。
香菇：新鲜的香菇，大个的，分成4份，穿起来烤，要用耗油烤。可以稍微烤糊一点。用耗油就不用放盐了。
土豆：要切薄烤，勤翻，不然外面糊了中间还没熟。色拉油就好。
金针菇：洗干净，根部要切掉，穿在根部烤，也是耗油更好吃。
青椒：肉厚的吃起来比较有口感，耗油、色拉油都可。
红薯：用锡箔包2层，不2头要密封好，不要有透逢的地方，埋在炭火里烤。
透逢或一层，一定会糊的没法吃。2层就相当的美味。
玉米：这个是技术活，要多练了。我烤得也一般。
希望采纳

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binbin 2021-07-17 18:11

开发者_JAVA技巧 豆角，茄子

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_WeCh****94991 开发者_高级运维 2021-07-17 18:18

我喜欢吃的几样：
烤蔬菜和肉一样，上架时一定要刷油，不然容易糊且干。
香菇：新鲜的香菇，大个的，分成4份，穿起来烤，要用耗油烤。可以稍微烤糊一点。用耗油就不用放盐了。
土豆：要切薄烤，勤翻，不然外面糊了中间还没熟。色拉油就好。
金针菇：洗干净，根部要切掉，穿在根部烤，也是耗油更好吃。
青椒：肉厚的吃起来比较有口感，耗油、色拉油都可。
红薯：用锡箔包2层，不2头要密封好，不要有透逢的地方，埋在炭火里烤。 透逢或一层，一定会糊的没法吃。2层就相当的美味。
玉米：这个是技术活，要多练了。我烤得也一般。

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风如初人如故 2021-07-17 18:22

我喜欢吃的几样：
烤蔬菜和肉一样，上架时一定要刷油，不然容易糊且干。
香菇：新鲜的香菇，大个的，分成4份，穿起来烤，要用耗油烤。可以稍微烤糊一点。用耗油就不用放盐了。
土豆：要切薄烤，勤翻，不然外面糊了中间还没熟。色拉油就好。
金针菇：洗开发者_StackOverflow社区干净，根部要切掉，穿在根部烤，也是耗油更好吃。
青椒：肉厚的吃起来比较有口感，耗油、色拉油都可。
红薯：用锡箔包2层，不2头要密封好，不要有透逢的地方，埋在炭火里烤。 透逢或一层，一定会糊的没法吃。2层就相当的美味。
玉米：这个是技术活，要多练了。我烤得也一般。

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