韩式泡菜甜酸鸡柳年糕怎幺做??
材料
韩式小年糕300克
鸡柳100g,切件
大葱2条,切段
椰菜60克 ,切条
泡菜150克
李锦记蒜茸 1汤匙
腌料
李锦记白胡椒粉1/2茶匙
李锦记蚝油1.5茶匙
李锦记黑芝麻油1茶匙
调味料
李锦记甜开发者_JAVA技巧酸排骨酱1包
水50毫升
烹调步骤
鸡柳以腌料腌20分钟。
年糕泡热水,分开黏在一起的年糕,约10分钟,去水备用。
李锦记甜酸排骨酱和水拌匀
中火烧热油镬,煎香鸡柳,加入蒜茸及椰菜,兜匀后,加入泡菜和年糕,再加调味料,转中小火,炆至酱汁收水,年糕全部上色入味。
下大葱兜匀,多炆2分钟,即可上碟。
贴士:年糕最后加上芝士,风味更佳。
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