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韩式泡菜甜酸鸡柳年糕怎幺做??

材料

韩式小年糕300克

鸡柳100g,切件

大葱2条,切段

椰菜60克 ,切条

泡菜150克

李锦记蒜茸 1汤匙

腌料

李锦记白胡椒粉1/2茶匙

李锦记蚝油1.5茶匙

李锦记黑芝麻油1茶匙

调味料

李锦记甜开发者_JAVA技巧酸排骨酱1包

水50毫升

烹调步骤

鸡柳以腌料腌20分钟。

年糕泡热水,分开黏在一起的年糕,约10分钟,去水备用。

李锦记甜酸排骨酱和水拌匀

中火烧热油镬,煎香鸡柳,加入蒜茸及椰菜,兜匀后,加入泡菜和年糕,再加调味料,转中小火,炆至酱汁收水,年糕全部上色入味。

下大葱兜匀,多炆2分钟,即可上碟。

 

贴士:年糕最后加上芝士,风味更佳。

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