玉环瑶柱甫怎幺做？？

材料

瑶柱 8粒

节瓜 2条

水 150毫升

芡汁

李锦记旧庄特级蚝油 1汤匙

瑶柱水 150毫升

生粉 2茶匙

水开发者_运维百科 1汤匙

烹调步骤

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节瓜去皮切8件厚件，将中间位置挖走。

煲滚一锅水，放入节瓜灼5分钟，捞起沥乾备用。

将瑶柱放入节瓜甫中，放到蒸碟以中大火蒸20分钟。

将瑶柱水加入镬中煲滚，加入蚝油搅匀。最后加入生粉水埋芡。

将芡汁淋上节瓜甫即可。

小贴士:

节瓜切件，厚度比瑶柱厚少许即可。