番茄怎么做好吃呢？？
E23****1888
2021-07-17 20:04
u_112678979 2021-07-17 20:12 西红柿炖牛肉
原料
牛肉一斤、西红柿2个、土豆一个、洋葱半个和葱姜
做法
土豆和洋葱切成3厘米左右的块，葱切段，姜切片块备用。
首先处理西红柿，注意西红柿2个要去皮，去皮的方法很简单，用开水烫一下西红柿，然后再用凉水再冲一开发者_开发知识库下，这样西红柿的皮就自然烫裂了，很容易就剥下来了。然后一个西红柿剁碎准备炒番茄酱，一个切成3厘米左右的块备用。
接下来处理牛肉，牛肉切成3厘米左右块，然后用开水烫一下，去掉血水。为了让炖出的牛肉烂，这里要再处理一下牛肉，用高压锅先炖一下牛肉，将牛肉，葱段和姜块放入高压锅，水稍没过牛肉就行，然后放一点醋使牛肉易烂，炖20分钟。
在炒锅中放入油，油温5成时，将剁碎的西红柿放入锅内，小火慢炒，将西红柿炒成糊状，然后将炖好的牛肉放入炒锅内，还有备好的西红柿块、土豆块、洋葱块和适量盐，在炒锅里翻一下，让西红柿酱拌匀，同时放入牛肉的汤（这个很重要，炖牛肉的汤更有味），汤没过原料就行。
小火慢炖15-20分钟就可以起锅了，起锅前5分钟放入适量盐和鸡精，一道美味的西红柿炖牛肉就做好了，这个可是我吸取了很多西红柿炖牛肉的方法，绝对让你满意。
西红柿烧茄子
食材
主料
西红柿
300g
茄子
150g
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
酱油
适量
糖
适量
盐
适量
蚝油
适量
步骤
1.准备两个西红柿和一个茄子。茄子也应该用两个，我家只剩一个了。
2.茄子切比手指稍粗的条。切葱花、姜丝和蒜末。
3.锅中放半汤匙油，将茄子放入，慢慢炒软。
4.西红柿去皮切小块。
5.锅中放一汤匙油，炒香姜丝和葱花。
6.放入西红柿块，加酱油、糖、盐炒成糊状。
7.放入茄子炒一分钟，出锅前撒蒜末即可。
小贴士
1、茄子要煸至水分蒸发，这样口感才够软。
2、将西红柿顶端切十字，放到开水中烫一下，就可以轻松去皮
赵德宝 2021-07-17 20:15 开发者_如何转开发
qkoufu0081 2021-07-17 20:17 主料：2个青西红柿、1个土豆
配料：油
、盐
、葱
各适量
做法：
1准备青西红柿二个，土豆上个去皮，备用
2将土豆切成片，备用
3将青西红柿切成片，备用，
4放入适量豆油，油热后放入葱花，
5将洗净的土豆片放入锅中翻炒，
6土豆片炒至七成熟时，将开发者_JAVA百科已准备好的青西红柿片放入锅中翻炒，至熟。
7出锅，装盘。
小贴士：最好不要放入酱油。
黑夜的星空 2021-07-17 20:25 做法：1、4个中等大小的番茄（番茄质量比较重要，直接影响最后得口味，一定要红一点的），番茄酱，葱姜蒜。鱼开发者_开发知识库切片，要注意去腥。
2、去腥，把鱼片洗干净，水沥干，放盆子，切些姜片进去，再倒上黄酒，可以加一点点盐（不能太多，免得水分流失太严重，也可以不加盐），泡着，这样可以去腥，而且可以更味。（或者用料酒和水
按照1：3的比例
倒入碗里
稍稍加一点醋和盐）3、剥大半个蒜头，切多些姜片，番茄切块。炒锅加多点油，油热后，倒入蒜头和姜片翻炒一下，闻到蒜香，再倒入番茄块，炒到汁出来，盖锅盖上，小火炖一会，让番茄出汁，然后加盐，备用。
4、汤锅，加水煮沸，水不要放得太多，多了不入味儿，倒半瓶番茄酱进去，再把刚准备好的番茄倒进去一起煮，洗一些葱，整
根扔进去，煮开后再小火炖。
5、汤炖到比较浓的时候，倒掉泡着的鱼片的黄酒和水分，将鱼片倒到番茄汤里，大火煮一小会儿，大部分鱼片变色后，开小火煮3、5分钟，不能煮太过，以免鱼片煮老。
6、关火，捞出整根葱，随个人口味加不加鸡精，不加已经很鲜美了。浓浓的汤浸着白白嫩嫩的鱼片，美味的番茄鱼出炉了！
mo1217ok 开发者_Python百科 2021-07-17 20:26 平常都喜欢吃西红柿，最多的吃法是把西红柿切碎加上适量的白砂糖，等蜜成西红柿汁以后饮汁，也可以加上一点新鲜柠檬汁在里面，根据自己的口味来。不过西红柿炒鸡蛋营养是最为丰富的。不管别人怎么说还是要看你自己喜欢什么样的味道。我本人就喜欢这样用糖蜜汁吃，感觉味道好极了！祝你健康美丽！
番茄乌梅作法：
1.小番茄切半（不要切开）
2.乌梅乾切半
3.把切好的乌梅乾放入切好的小番茄里。
＊放入冰箱，再拿出来口味会更好，酸酸甜甜的
另一种梅腌番茄作法：
第一、煮梅子汁 : 先用开水淹过小番茄开发者_StackOverflow社区来决定要的水量(所以请依小番茄的数量决定水量)
再加入适量的话梅煮开就可以
太咸就加水加糖,不够酸就加醋或柠檬汁,想要香气重一点可以加一点红酒.
第二、番茄去皮 : 网上教的是煮开水後,在蒂头处用刀子轻划一下，再将小番茄放入煮40秒到
一分钟,取出放入冷水或冰水中降温,就可以轻松从裂口处去皮.
第三、合体 : 取一密封容器将上面的酱汁跟番茄合体,冰
到冰箱,一天後就可以吃啦!
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若您喜欢这种酸甜的零食
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u_112678979 2021-07-17 20:12 西红柿炖牛肉
原料
牛肉一斤、西红柿2个、土豆一个、洋葱半个和葱姜
做法
土豆和洋葱切成3厘米左右的块，葱切段，姜切片块备用。
首先处理西红柿，注意西红柿2个要去皮，去皮的方法很简单，用开水烫一下西红柿，然后再用凉水再冲一开发者_开发知识库下，这样西红柿的皮就自然烫裂了，很容易就剥下来了。然后一个西红柿剁碎准备炒番茄酱，一个切成3厘米左右的块备用。
接下来处理牛肉，牛肉切成3厘米左右块，然后用开水烫一下，去掉血水。为了让炖出的牛肉烂，这里要再处理一下牛肉，用高压锅先炖一下牛肉，将牛肉，葱段和姜块放入高压锅，水稍没过牛肉就行，然后放一点醋使牛肉易烂，炖20分钟。
在炒锅中放入油，油温5成时，将剁碎的西红柿放入锅内，小火慢炒，将西红柿炒成糊状，然后将炖好的牛肉放入炒锅内，还有备好的西红柿块、土豆块、洋葱块和适量盐，在炒锅里翻一下，让西红柿酱拌匀，同时放入牛肉的汤（这个很重要，炖牛肉的汤更有味），汤没过原料就行。
小火慢炖15-20分钟就可以起锅了，起锅前5分钟放入适量盐和鸡精，一道美味的西红柿炖牛肉就做好了，这个可是我吸取了很多西红柿炖牛肉的方法，绝对让你满意。
西红柿烧茄子
食材
主料
西红柿
300g
茄子
150g
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
酱油
适量
糖
适量
盐
适量
蚝油
适量
步骤
1.准备两个西红柿和一个茄子。茄子也应该用两个，我家只剩一个了。
2.茄子切比手指稍粗的条。切葱花、姜丝和蒜末。
3.锅中放半汤匙油，将茄子放入，慢慢炒软。
4.西红柿去皮切小块。
5.锅中放一汤匙油，炒香姜丝和葱花。
6.放入西红柿块，加酱油、糖、盐炒成糊状。
7.放入茄子炒一分钟，出锅前撒蒜末即可。
小贴士
1、茄子要煸至水分蒸发，这样口感才够软。
2、将西红柿顶端切十字，放到开水中烫一下，就可以轻松去皮
赵德宝 2021-07-17 20:15 开发者_如何转开发
用料
小番茄
适量
大乌梅 适量
台湾小吃番茄乌梅的做法
1.番茄洗净，乌梅切成一片一片的肉
2.在小番茄身上划一刀然后把乌梅肉塞进去就行了
qkoufu0081 2021-07-17 20:17 主料：2个青西红柿、1个土豆
配料：油
、盐
、葱
各适量
做法：
1准备青西红柿二个，土豆上个去皮，备用
2将土豆切成片，备用
3将青西红柿切成片，备用，
4放入适量豆油，油热后放入葱花，
5将洗净的土豆片放入锅中翻炒，
6土豆片炒至七成熟时，将开发者_JAVA百科已准备好的青西红柿片放入锅中翻炒，至熟。
7出锅，装盘。
小贴士：最好不要放入酱油。
黑夜的星空 2021-07-17 20:25 做法：1、4个中等大小的番茄（番茄质量比较重要，直接影响最后得口味，一定要红一点的），番茄酱，葱姜蒜。鱼开发者_开发知识库切片，要注意去腥。
2、去腥，把鱼片洗干净，水沥干，放盆子，切些姜片进去，再倒上黄酒，可以加一点点盐（不能太多，免得水分流失太严重，也可以不加盐），泡着，这样可以去腥，而且可以更味。（或者用料酒和水
按照1：3的比例
倒入碗里
稍稍加一点醋和盐）3、剥大半个蒜头，切多些姜片，番茄切块。炒锅加多点油，油热后，倒入蒜头和姜片翻炒一下，闻到蒜香，再倒入番茄块，炒到汁出来，盖锅盖上，小火炖一会，让番茄出汁，然后加盐，备用。
4、汤锅，加水煮沸，水不要放得太多，多了不入味儿，倒半瓶番茄酱进去，再把刚准备好的番茄倒进去一起煮，洗一些葱，整
根扔进去，煮开后再小火炖。
5、汤炖到比较浓的时候，倒掉泡着的鱼片的黄酒和水分，将鱼片倒到番茄汤里，大火煮一小会儿，大部分鱼片变色后，开小火煮3、5分钟，不能煮太过，以免鱼片煮老。
6、关火，捞出整根葱，随个人口味加不加鸡精，不加已经很鲜美了。浓浓的汤浸着白白嫩嫩的鱼片，美味的番茄鱼出炉了！
mo1217ok 开发者_Python百科 2021-07-17 20:26 平常都喜欢吃西红柿，最多的吃法是把西红柿切碎加上适量的白砂糖，等蜜成西红柿汁以后饮汁，也可以加上一点新鲜柠檬汁在里面，根据自己的口味来。不过西红柿炒鸡蛋营养是最为丰富的。不管别人怎么说还是要看你自己喜欢什么样的味道。我本人就喜欢这样用糖蜜汁吃，感觉味道好极了！祝你健康美丽！
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