麻婆肉酱车厘茄意粉怎幺做？？

材料

洋葱1/2个，切碎

甘荀 1/2条，切小粒

免治猪肉，100克

车厘茄5粒，切半

意粉 120克

青豆30克，煮熟

罗勒叶1束，切条

调味料开发者_开发问答

李锦记麻婆豆腐酱1包

糖1茶匙

烹调步骤

热炒锅，锅中加入橄榄油，加入洋葱，慢炒至香味出来且呈透明状，再加入甘荀、免治猪肉，快炒至肉转色。

下李锦记麻婆豆腐酱及糖，中小火煮5分钟，如太杰可加少许水，最后加入车厘茄，煮5分钟。

意粉按包装上的时间煮熟，浇上麻婆肉酱，缀以青豆和罗勒叶即成。

贴士：留起少许煮意粉的水，如酱汁太杰，可加意粉水稀释。