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炸玉米面怎么做好吃啊??

陈凌枫 2021-07-19 17:39

玉米面糊
材料:
玉米面适量
做法:
1.1、玉米面三汤匙。2、加入清水,边加水边搅拌,至玉米面成稀糊状。3、砂锅内注入适量清水,如果不喜欢太稀,可以少加水。4、水开后,慢慢倒入玉米面糊,边倒边轻轻搅动,防止面糊因为水温过高而结块。开发者_JS百科5、待玉米面糊两个开锅后,装碗即喝。


M29****7221 2021-07-19 17:45

炸玉米面的做法
1..将称量好的面粉,
玉米面,
盐和泡打粉放入容器中
2.加入一个鸡蛋和适量水
3.将面和到表面光滑,盖上保鲜膜,
放在室温下饧上半个小时
4.准备好一个容器,
并在底部刷上油
5.饧好后拿出来再揉揉,压成一长条,在上面刷上一层油,
再放入刷油的盒子里
6.盖上盖,放在冰箱中冷藏一晚上
7.第开发者_运维技巧二天早上拿出来饧上一会儿,
在案板上刷一层油
8.整理成长条,再在面上刷上一层油
9.将面团切成等量的小段
10.将两个面条重叠起来,
在中间用筷子按压紧
11.再捏紧两端相相反的方向拧一下
12.将油锅烧热后将油条两端拉一下再下锅
13.下锅的油条要不停的翻动和按压,让油条充分的膨胀
14.直至表面炸成金黄色就可以捞出
15.捞出后放在纸巾上吸一下油
16.在上面均匀的撒上糖粉即可


qkoufu0162 2021-07-19 17:54

一、原料组成:

  玉米面、少许白面、糖精、小苏打

  二、制作方法:

  1、把玉米面加少许白面加温水搅成颗粒状,加入小苏打水、少许糖精和成团。

  2、将锅中放水烧开。

  3、将面团分成若干份,将每一份捏成饼状,贴在锅边,盖严。

  4、用中火烧15分钟,用铲子铲下来即可食用。

  简单易学的【胡萝卜玉米饼】

  原料:

  1)胡萝卜一个、鸡蛋两个、面粉、玉米面(黄)
  2)盐、鸡精 小葱

  做法:

  1)胡萝卜擦丝,小葱切细段
  2)鸡蛋、面粉加水调成面糊,其中可加入适量的玉米面,玉米面和面粉比例1:2
  3)加入擦好的胡萝卜丝、盐、鸡精和小葱拌入面糊中
  4)平底锅里放少许油,倒入面糊,就像摊煎饼的那样,然后翻几个面就好了。

  其实做这种摊饼,什么菜都可以,比如:菠菜,土豆,胡萝卜等,只要你爱吃!

  PS:为什么要在面糊里加入玉米面?
  因为玉米面是粗粮,单纯用面粉来做摊饼吃起来不太好消化,特别是肠胃不好的人。玉米面可以帮助消化。使用粗粮减肥已经成为一种时尚,长期使用粗粮,既可满足人体最粗纤维的需要,又能给身体提供充足的营养,粗粮也就理所当然成了都市女性减肥的首选。加入玉米面的胡萝卜饼吃起来也别有一番风味,既有玉米的清香又有胡萝卜的甘甜,,,:)

  玉米面窝头?
  玉米面和大豆面以4∶1的比例混合,其约500克,用七八十度的热水和面(因烫手,可用筷子搅),稍凉后揉匀,做成10个小窝头,放蒸锅内,见热气后约十多分钟即熟。这种窝头松软微甜,清香可口。可配炒菜作主食食用。?
  玉米面贴饼子?
  所用材料及和面方法同上。平底锅坐火上,用小火烧热,淋底油,做成6个长圆形稍厚的饼,码在锅里。火力加大后,淋上半碗水,水的高度约为饼子的厚度的一半,马上盖上锅盖,约10分钟水即耗干。再改用小火,转开发者_Go百科动锅,使锅内饼子火力均匀。待饼子底部焦脆时,即刻取出,底朝上装盘。底部酥脆,上部绵软,别有风味。


谭志勇 开发者_如何学C2021-07-19 17:56

当然可以了


M24****4315 2021-07-19 18:05

可以的,玉米能做油炸脆皮开发者_JAVA技巧玉米,爆米花,玉米饼,奶香玉米饼,奶酪玉米饼,蜂窝玉米,蛋黄焗玉米,等等,做法是有很多的!


王欢 2021-07-19 18:06

开发者_Go百科 玉米面糊
材料:
玉米面适量
做法:
1.1、玉米面三汤匙。2、加入清水,边加水边搅拌,至玉米面成稀糊状。3、砂锅内注入适量清水,如果不喜欢太稀,可以少加水。4、水开后,慢慢倒入玉米面糊,边倒边轻轻搅动,防止面糊因为水温过高而结块。5、待玉米面糊两个开锅后,装碗即喝。


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