春芽菜是怎么做好吃呢？？

辛宝妈妈 2021-07-19 23:35

香椿洗净用盐稍伴待用，将鸡蛋、面粉、水调成蛋糊。将伴好的香椿放到蛋糊中让他们均匀的裹上蛋糊开发者_开发知识库，然后把他们一根根放到油锅里炸，香椿炸好后象一条条的小鱼，外脆里嫩，所以有人把他叫香椿鱼。
香椿拌豆腐

[原料]
豆腐100克，嫩香椿芽25克，香油3克，精盐2克。

[制法]
（1）将香椿芽择洗干净，放入碗内，倒入沸水，用盘子扣上，焖5分钟，捞出挤去水，切成细未。

（2）将豆腐切成小丁，放入锅内稍煮一下，捞出放在盘内，加入香椿芽未、精盐、香油拌匀即成
香椿炒鸡蛋

[原料]：

嫩香椿头150克，鸡蛋6个，盐、料酒、植物油各适量。

[制作]：

① 将香椿头洗净，用开水烫一下，再捞出放入冷水变凉，捞出过凉切末。

② 将鸡蛋磕入碗内，加入香椿、盐、料酒，搅成蛋糊。

③ 炒锅注油烧至七成热，将鸡蛋糊倒入锅内，翻炒至鸡蛋嫩熟，淋上少许熟油，装盘即可。
另外也可以切碎做酱吃,也可以包包子或是饺子吃。

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李冬冬 2021-07-19 23:40

香椿洗净用盐稍伴待用，将鸡蛋、面粉、水调成蛋糊。将伴好的香椿放到蛋糊中让他们均匀的裹上蛋糊，然后把他们一根根放到油锅里炸，香椿炸好后象一条条的小鱼，外脆里嫩，所以有人把他叫香椿鱼。
香椿拌豆腐

[原料]
豆腐100克，嫩香椿芽25克，香油3克，精盐2克。

[制法]
（1）将香椿芽择洗干净，放入碗内，倒入沸水，用盘子扣上，焖5分钟，捞出挤去水，切成细未。

（2）将豆腐切成小丁，放入锅内稍煮一下，捞出放在盘内，加入香椿芽未、精盐、香油拌匀即成
香椿炒鸡蛋

[原料]：

嫩香椿头150克，鸡蛋6个，盐、料酒、植物油各适量。

[制作]：

① 将香椿头洗净，用开水烫一下，再捞出放入冷水变凉，捞出过凉切末。

② 将鸡蛋磕入碗内，加入香椿、盐、料酒，搅成蛋糊。

③ 炒锅注油烧至七成热，将鸡蛋糊倒入锅内，翻炒至鸡蛋嫩熟，淋上少许熟油，装盘即可。
另外也可以开发者_如何学Go切碎做酱吃,也可以包包子或是饺子吃。

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