干的洋槐花怎么做好吃啊？？

你还是上天吧 开发者_如何学编程 2021-07-19 21:19

刚刚做过一次，擦擦嘴给你说说我吃了还想吃，想了流口水的做法。保证吃到最浓郁的自然槐花香气，口感酥软可口。首先槐花摘洗干净，控干水分（一定要控干，否则要放很多面粉，会影响口感），再加玉米粉拌匀（不要加面粉），放在蒸锅内，蒸大约10-15分钟即可，料子为蒜泥，加点盐，醋适量，爱吃辣可以放点辣椒，蒸好拌匀了吃口味极佳。

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陈健 2021-07-19 21:23

你好，朋友
洋槐花有健脾益气、润肺止咳、抗衰老、美容养颜的功效洋槐花的食用方法主要有上锅蒸煮。
可以单用槐花进行蒸煮，也可以拌上面粉，再隔火蒸煮大火蒸10到15分钟即可开发者_Go百科。
还可以用于打汤喝，但是煮的时间不宜过长，一般是煮到5到10分钟即可。
多食用洋槐花可以起到很好的治疗以及抗过敏和美容养颜的作用，
营养价值还是很高的，
更有利于人体的吸收和健康。谢谢。

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qkoufu3292 2021-07-19 21:28

开发者_JAVA技巧 做汤的时候放里边一些也挺好的，做面食放了也行。

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136****7729 2021-07-19 21:30

槐花清蒸鱼：
　　制法将鱼洗净，去鳞、鳃、内脏，鱼体躯干部斜切几刀，放入砂锅，加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水，在文火上蒸20分钟。然后放入洗净的槐花，加味精、香油少许调味，即可食用。

洋槐花的做法
　　洋槐花馅：
　　用清水洗净洋槐花的沙尘，入锅稍微煮一下，断生即可;把槐花从锅里捞出，放在清水里冲泡，以去掉青气，然后用手挤干水分晾干备用。鲜韭菜或蒜黄适量，择净洗净切碎;粉皮或粉条适量，用开水煮软煮透，切碎;鲜鸡蛋数个，煎熟，切碎。以上3种用料的总和应与槐花等量，即各占总量的1/2，加入精盐、芝麻油和少许花椒粉，拌匀即成饺子馅。
　　清炒槐花菜：
　　把槐花放进开水里过一遍，沥干水分后再开发者_如何学编程用油炒，快熟时加入盐和醋调味即可出锅。装在碟子里槐花菜色泽莹白，看起来像一盘碎玉，让人胃口大开。

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300****176 开发者_如何学Python 2021-07-19 21:32

这个的话，你可以在水里泡一下的呀，泡半个小时，然后捞出来沥干水分，凉拌一下就可以了，非常好吃的

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肆虐Raging 2021-07-19 21:35

槐花麦饭：洗净的槐花分几次撒上面粉（最好是面粉与玉米粉按2：1的比例混合）。搅拌均匀，使每粒槐花都能沾上面粉。上锅大火蒸20分钟。蒜泥、油泼辣子、少许水、香油混合后，趁热浇在槐花里拌均。开吃。

槐花包子：槐花焯水过凉，挤干水份。肉丁加姜末、豆面酱、料酒、香油拌均，腌30分钟。将槐花、肉丁、开发者_如何学运维小葱、海米加盐拌均，调成包子馅。将发酵好的面团切剂、擀皮、包馅。包好的包子盖上湿布，室温下二次成型。入锅大火蒸制，上汽后继续蒸12分钟，关火，虚蒸3分钟开锅，即可。

清炒槐花：炒锅内加少量油烧热。倒入槐花快速煸炒。加入适量盐和醋，翻炒出锅。槐花轻轻焯水，捞出过凉，沥干水份。加适量盐和橄榄油拌均即可。也可加入适量洋葱哦。

槐花鸡蛋饼：槐花中加入鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉搅拌均匀。不粘锅中加油，倒入搅好的糊，用勺子压平，定型后翻面再煎，至两面金黄便可出锅啦！

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