栗子辣子鸡怎幺做？？

材料

鸡450 克，约半只，切块

去壳栗子190克，煮熟及去皮

红辣椒55克，切块

蒜头2粒

姜3片

食用油1 汤匙

腌料

李锦记旧庄特级蚝油2汤匙

李锦记纯香芝麻油1茶匙

太白粉1茶匙

米酒1汤匙

调味料

李锦记旧庄特级蚝油1汤匙

水13½汤匙

太白粉2茶匙

糖½茶匙

烹调步骤

鸡与腌料拌匀，备用。

烧热1汤开发者_StackOverflow匙油，爆香姜片、蒜肉及鸡块。加入辣椒及栗子翻炒。

下米酒，下芡汁，加盖慢火煮至收汁。