越式蜜糖烤猪肋骨怎幺做??
材料
猪肋骨500 克
蜜糖 2 汤匙
腌料
李锦记番茄酱 4 汤匙
李锦记蒜蓉1 汤匙
芥末酱1 汤匙
砂糖 1 汤匙
李锦记即磨黑胡椒 1/2 茶匙
盐 2 茶匙
李锦记越式香柠沙律汁 3.5 汤匙
烹调步骤
猪肋骨用腌料腌1小时。
放入预热焗炉,以250度将猪肋骨焗15分钟。
将焗炉温度调至110度再焗40分钟。
取出猪肋骨开发者_开发知识库扫上蜜糖,再将焗炉温度调至250度,多焗15分钟。取出切条。
小贴士:
• 可因应个人口味调整沙律汁份量
• 其他沙律汁推介:泰式甜酸沙律汁
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