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豆芽煮汤怎么做好吃啊??

_CFT****57140 2021-07-20 16:40

肉丸汤怎么煮好吃

材料

免治猪肉300g豆芽300g盐1茶匙白胡椒粉1/2茶匙姜10g蛋白1个份葱1棵料酒1汤匙芡汁生粉2茶匙*溶于30mL水中

做法

1

姜切碎

2

豆芽切碎

3

在大碗中同猪肉混合

4

加入盐,糖,料酒,白开发者_高级运维胡椒粉和蛋白混合均匀(此时如果觉得肉太干,可加入适量水)

5

之后加入芡汁搅匀

6

煮滚一锅水,加入少量姜片。用手和勺子将肉馅做成一个个的丸子,放入锅中煮2-3分钟煮滚

7

撇去油沫

8

加入盐

9

最后加入豆芽再煮1-2分钟,直到豆芽全熟




汕头房产信息网 开发者_开发问答 2021-07-20 16:41

水八层开


行者金灵 2021-07-20 16:44

主料:
黄豆芽100g、韩式泡菜100g、金针菇50g、辅料小鱼干6个、蒜瓣3个、生抽1勺、香油1勺、大葱5g、盐3g
步骤:
1.小鱼开发者_JAVA技巧干洗净放入汤锅中煮上5-8分钟。
2.韩式泡菜切块用水冲洗一下备用。
3.煮好的小鱼干汤汁,把小鱼干捞出不要。
4.把泡菜放入汤锅中。
5.再把摘洗干净的黄豆芽和金针菇放入。
6.煮上10分钟后加入少许盐,生抽调味。
7.再把葱段和蒜末倒入。
8.淋入少许香油关火。


M26****1345 2021-07-20 16:45

我一般做的都是土豆豆芽汤,个人觉得这类汤应该清淡点,所以尽量不放作料
主料:土豆一只,黄豆芽一开发者_C百科
辅料:葱,姜
做法:
1,土豆去皮切小块,豆芽摘根
2,油热下姜丝,葱,油炸下会香一些。
3,土豆下锅翻炒,变色后加水煮。不喜欢炸姜丝的话可以在这个时候下姜丝。大火烧开,小火慢炖。10分钟左右就差不多了,当然这得根据个人的喜好
4,下豆芽,小火煮5分钟。
5,加盐,鸡精,麻油就可以出锅了。


qkoufu7881 2021-07-20 16:49

你可以先开发者_如何转开发把锅烧热,不要放油,把豆芽炒一下,这样可以去掉豆芽的青味,然后把它放盘子里备用。等到水开再倒下去,这样的汤会更美味,豆芽也好吃。


美女童心未泯 2021-07-20 16:52

人们经常会把豆芽炒着吃,实际上,把豆芽做成汤也是非常好的选择,这可以最大限度地保留豆芽的营养,制作的过程也极其简单,下面就来详细学习最新的做法吧!


一、豆芽汤的做法


1、菠菜摘洗干净;绿豆芽去两头,摘净洗好,若豆芽很长,可稍微剁几下;开水锅中分别放入菠菜段、绿豆芽焯一下,捞出,控干水分,待用。


2、净狗肉去筋膜,切成3厘米长,1厘米宛的细丝,放入瓷碗中,加入酱油、大蒜茸、芝麻油、大葱丝、生姜丝、胡椒粉搅拌均匀,腌渍入味

3、炒锅旺火烧热,放入豆油,烧七成热时,放入狗肉条翻炒一下,倒入开发者_运维百科净清米汤,再把黄酱放入后加辣椒酱搅拌均匀,旺火烧开,放入绿豆芽稍煮后,放入菠菜,淋芝麻油,出锅,入碗,即可

二、韩式泡菜豆芽汤的做法步骤

韩式泡菜豆芽汤,是一道很清淡爽口有着醒酒作用的家常汤。

在韩国也是家庭餐桌经常会出现的大众菜肴。

1.小鱼干洗净放入汤锅中煮上5-8分钟。

2.韩式泡菜切块用水冲洗一下备用。

3.煮好的小鱼干汤汁,把小鱼干捞出不要。

4.把泡菜放入汤锅中。

5.再把摘洗干净的黄豆芽和金针菇放入。

6.煮上10分钟后加入少许盐,生抽调味。

7.再把葱段和蒜末倒入。

8.淋入少许香油关火。

三、黄豆芽汤的做法

1.把黄豆芽的干瘪的老根摘掉,洗净沥干。

2.大蒜切成末,大葱切成葱花备用。准备好生抽。

3.锅中放入清水(约1000ml),大火煮烧开后,将黄豆芽放入,接着加入蒜末,生抽,调匀后,改小火煮10分钟。

4.豆芽煮熟后,加入盐,白胡椒粉,再煮3分钟,然后放入葱花即可出锅。

5.煮豆芽的汤可以用来泡饭,豆芽捞出来后,加入辣椒面,葱花,香油,盐,糖,进行凉拌,一汤两吃。


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