干炒牛河怎幺做??
材料
河粉 300 克
牛肉 150 克 [切片]
大豆芽菜 150 克
韭黄 50 克 [切段]
腌料
李锦记旧庄特级蚝油 1 1/2 汤匙
李锦记纯香芝麻油1 茶匙
粟粉 1/2 茶匙
芡汁
李锦记特级老抽 1 汤匙
李锦记特鲜生抽 1/2 汤匙
糖 1/4 茶匙
烹调步骤
牛肉用腌料腌 15 分钟。
用 1 汤匙油炒香银芽 1 分钟,沥乾。
烧热 2 汤匙油,炒熟牛肉,加入河粉、韭黄、银芽及芡汁,炒匀至热透。注:炒匀开发者_如何学JAVA至热透。可用任何肉类代替牛肉。
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