淮山煮甜的怎么做好吃啊？？
陽臺吹風
2021-07-21 02:13
开发者_运维技巧
婴儿可以喝淮山汁的，淮山有保健脾胃的功效的，但是不要给宝宝喝超市里面买的淮山汁的，里面含有大量的防腐剂和添加剂，对宝宝身体不好的，要给宝宝喝自己家里做的淮山汁的。
_WeCha****oj1yj 2021-07-21 02:17 开发者_Go百科
ty_月盈盈 2021-07-21 02:17 1、稀饭
将山药去皮切成小丁与淘好的的大米下锅一起煮熟即可。还可以添加燕麦片、豆类等等，好吃又保健。
2、排骨山药
将排骨剁成一寸长的块，山药去皮切成滚刀块。葱姜爆锅候加入排骨翻炒，待其变色后，加入山药块，加入料酒添汤炖熟即可。此菜酱油不要放得太多。
3、山药莴笋炒虾球
将山药、莴笋去皮切成平行四边形的薄片，虾仁在外面切一下，取出沙线。将山药片、莴笋片下开水中焯一下捞出，（注意时间不要过长，否则口感不脆）再将虾仁下锅略焯。起油锅，用葱姜蒜爆锅，加入山药、莴笋片和虾球翻炒，调好口味，淋几滴香油即可出锅装盘。
4山药炖牛腩
特点：牛腩入口即化，与山药味道巧妙融合。
备料时间：8分钟
烹调时间：25分钟
原料:山药、牛腩。
调料:八角、葱、姜、料酒、糖、味精、盐、鸡精、剁辣椒。
做法：
1.山药洗净去皮切块，牛腩切小块焯水去浮沫。
2.锅中放油，先将八角炸香，再煸葱姜块，加料酒、水，下牛腩，翻炒后放入高压锅中煮20分钟取出。
3.锅中放油，倒入牛腩，再加入山药、糖、剁辣椒、味精、盐、鸡精调味，一同炖至软烂入味即可。
5什锦山药粒
特点：色彩鲜艳，口感脆嫩。
备料时间：5分钟
烹调时间：5分钟
原料：山药、青红椒、罐装玉米粒。
调料: 糖、味精、盐、水淀粉、鲜汤(可用水替代)。
做法：
1.山药去皮洗净、青红椒洗净，将它们切成玉米粒大小的丁。
2.锅中加水，水开时将山药粒和青红椒粒焯水。
3.锅中放少许油，下山药粒和青红椒粒，翻炒片刻后加少量鲜汤。
4.然后加入糖、味精、盐，最后用水淀粉勾芡即可。
6山药熘肉片
特点：又滑又嫩，味道咸鲜。
备料时间：5分钟
烹调时间：5分钟
原料:山药、干木耳、猪里脊。
调料:料酒、糖、盐、味精、胡椒粉、蛋清、水淀粉、葱末。
做法：
1.山药去皮洗净纵切一分为二，然后斜刀切片；干木耳用水泡软，去根洗净。
2.里脊肉切薄片，加盐、味精、料酒、蛋清、水淀粉上浆。
3.锅烧热，倒入少量凉油涮锅后倒出，再倒入凉油，油温2～3成热时下肉片滑嫩，同时下山药片、木耳滑熟，倒出控油。
4.锅中留少许油，煸香葱花，加料酒、水、盐、味精、糖、胡椒粉调味，用水淀粉勾芡，再倒入刚做好的菜料翻炒均匀即可。
7拔丝山药
特点：香甜酥脆，每块山药间都可以拔出细长晶亮的糖丝。
备料时间：3分钟
烹调时间：5分钟
原料：山药。
调料：绵白糖、开发者_StackOverflow干淀粉。
做法：
1.山药洗净去皮切成棱形块，控水后蘸干淀粉，然后下油锅炸至金黄色捞出。
2.将锅洗净，放少许油，加入绵白糖及少量水用小火炒匀。
3.当糖液炒至黄色时倒入刚炸好的山药块，翻炒均匀。
4.最后盛入抹过凉油的盘中即可
ty_安和桥479 2021-07-21 02:19 开发者_如何学JAVA 可以做淮山银耳甜汤，做法如下：
原料：
淮山200克、银耳15克、红枣5颗、枸杞5粒、葡萄干5粒、桂圆2颗、冰糖适量。
做法：
1、淮山削皮，洗净，切段。
2、银耳泡发，去蒂，用手撕成小朵；其他材料洗净。
3、将材料放入锅内，加水（没过材料，再到食指中间关节的水量）。
4、大火煮开，转小火20分钟，再加入冰糖搅拌均匀即可。
刘昶 2021-07-21 02:23 开发者_高级运维 1.准备bai好食材。
2.先煎两个荷包蛋，du并将淮山切片，番茄切丁。zhi
3.水煮沸腾后放入淮山继续煮。
4.利用这时间将番茄放入锅里翻炒几下。
5.大约8-10分钟后加入面和菜籽油，盖好盖子煮2分钟。
6.2分钟后加入炒好的番茄再煮1-2分钟，加入少量食盐，即可关火。
7.根据喜好加葱，并把鸡蛋放些酱油后加入面中。盛出后可以开动了
薇薇安_李 2021-07-21 02:24 开发者_如何学编程 基本特点 健脾和胃基本材料 淮山药200克，豆沙15克，京糕、白糖各150克，水豆粉50克，猪油100克。 制法：山药打粉，加白糖50克，掺水少许，搅成稀泥，放入猪油锅内炒至浓稠，起锅装盘。京糕加白糖25克，拌匀研成泥状，豆沙另置碗中，均上笼蒸透后，依次放猪油锅内炒稠，分别盛在山药泥的两边。锅中放清水少许，加75克白糖烧沸，用水豆粉勾芡，浇在三泥上即成。
功效：健脾和胃。
用法：佐餐食用。
应用：适用于脾虚便溏者。
_WeCha****oj1yj 2021-07-21 02:17 开发者_Go百科
发现面条直接煮白开水的加绍子吃最好
ty_月盈盈 2021-07-21 02:17 1、稀饭
将山药去皮切成小丁与淘好的的大米下锅一起煮熟即可。还可以添加燕麦片、豆类等等，好吃又保健。
2、排骨山药
将排骨剁成一寸长的块，山药去皮切成滚刀块。葱姜爆锅候加入排骨翻炒，待其变色后，加入山药块，加入料酒添汤炖熟即可。此菜酱油不要放得太多。
3、山药莴笋炒虾球
将山药、莴笋去皮切成平行四边形的薄片，虾仁在外面切一下，取出沙线。将山药片、莴笋片下开水中焯一下捞出，（注意时间不要过长，否则口感不脆）再将虾仁下锅略焯。起油锅，用葱姜蒜爆锅，加入山药、莴笋片和虾球翻炒，调好口味，淋几滴香油即可出锅装盘。
4山药炖牛腩
特点：牛腩入口即化，与山药味道巧妙融合。
备料时间：8分钟
烹调时间：25分钟
原料:山药、牛腩。
调料:八角、葱、姜、料酒、糖、味精、盐、鸡精、剁辣椒。
做法：
1.山药洗净去皮切块，牛腩切小块焯水去浮沫。
2.锅中放油，先将八角炸香，再煸葱姜块，加料酒、水，下牛腩，翻炒后放入高压锅中煮20分钟取出。
3.锅中放油，倒入牛腩，再加入山药、糖、剁辣椒、味精、盐、鸡精调味，一同炖至软烂入味即可。
5什锦山药粒
特点：色彩鲜艳，口感脆嫩。
备料时间：5分钟
烹调时间：5分钟
原料：山药、青红椒、罐装玉米粒。
调料: 糖、味精、盐、水淀粉、鲜汤(可用水替代)。
做法：
1.山药去皮洗净、青红椒洗净，将它们切成玉米粒大小的丁。
2.锅中加水，水开时将山药粒和青红椒粒焯水。
3.锅中放少许油，下山药粒和青红椒粒，翻炒片刻后加少量鲜汤。
4.然后加入糖、味精、盐，最后用水淀粉勾芡即可。
6山药熘肉片
特点：又滑又嫩，味道咸鲜。
备料时间：5分钟
烹调时间：5分钟
原料:山药、干木耳、猪里脊。
调料:料酒、糖、盐、味精、胡椒粉、蛋清、水淀粉、葱末。
做法：
1.山药去皮洗净纵切一分为二，然后斜刀切片；干木耳用水泡软，去根洗净。
2.里脊肉切薄片，加盐、味精、料酒、蛋清、水淀粉上浆。
3.锅烧热，倒入少量凉油涮锅后倒出，再倒入凉油，油温2～3成热时下肉片滑嫩，同时下山药片、木耳滑熟，倒出控油。
4.锅中留少许油，煸香葱花，加料酒、水、盐、味精、糖、胡椒粉调味，用水淀粉勾芡，再倒入刚做好的菜料翻炒均匀即可。
7拔丝山药
特点：香甜酥脆，每块山药间都可以拔出细长晶亮的糖丝。
备料时间：3分钟
烹调时间：5分钟
原料：山药。
调料：绵白糖、开发者_StackOverflow干淀粉。
做法：
1.山药洗净去皮切成棱形块，控水后蘸干淀粉，然后下油锅炸至金黄色捞出。
2.将锅洗净，放少许油，加入绵白糖及少量水用小火炒匀。
3.当糖液炒至黄色时倒入刚炸好的山药块，翻炒均匀。
4.最后盛入抹过凉油的盘中即可
ty_安和桥479 2021-07-21 02:19 开发者_如何学JAVA 可以做淮山银耳甜汤，做法如下：
原料：
淮山200克、银耳15克、红枣5颗、枸杞5粒、葡萄干5粒、桂圆2颗、冰糖适量。
做法：
1、淮山削皮，洗净，切段。
2、银耳泡发，去蒂，用手撕成小朵；其他材料洗净。
3、将材料放入锅内，加水（没过材料，再到食指中间关节的水量）。
4、大火煮开，转小火20分钟，再加入冰糖搅拌均匀即可。
刘昶 2021-07-21 02:23 开发者_高级运维 1.准备bai好食材。
2.先煎两个荷包蛋，du并将淮山切片，番茄切丁。zhi
3.水煮沸腾后放入淮山继续煮。
4.利用这时间将番茄放入锅里翻炒几下。
5.大约8-10分钟后加入面和菜籽油，盖好盖子煮2分钟。
6.2分钟后加入炒好的番茄再煮1-2分钟，加入少量食盐，即可关火。
7.根据喜好加葱，并把鸡蛋放些酱油后加入面中。盛出后可以开动了
薇薇安_李 2021-07-21 02:24 开发者_如何学编程 基本特点 健脾和胃基本材料 淮山药200克，豆沙15克，京糕、白糖各150克，水豆粉50克，猪油100克。 制法：山药打粉，加白糖50克，掺水少许，搅成稀泥，放入猪油锅内炒至浓稠，起锅装盘。京糕加白糖25克，拌匀研成泥状，豆沙另置碗中，均上笼蒸透后，依次放猪油锅内炒稠，分别盛在山药泥的两边。锅中放清水少许，加75克白糖烧沸，用水豆粉勾芡，浇在三泥上即成。
功效：健脾和胃。
用法：佐餐食用。
应用：适用于脾虚便溏者。
加载中,请稍侯......
精彩评论