焗酿火鸡卷怎幺做？？

材料

火鸡胸肉 1200 克

各式菇菌开发者_开发技巧 [切碎] 250 克

菠菜叶 [切碎] 100 克

燕麦片 40 克

麵粉 1 汤匙

白酒/伏特加 ¼ 杯

乾葱头 [切碎] 3 粒

李锦记蒜蓉 2 汤匙

腌料

李锦记叉烧酱 3汤匙

李锦记旧庄特级蚝油 1汤匙

法式芥末1汤匙

烹调步骤

火鸡胸肉横切成两片。用刀背或重物槌打至稍薄及平均，修整成长方形后与腌料拌匀待用。

用 1 汤匙油炒蒜蓉及乾葱，加入菇菌炒香后赞酒。下菠菜后，加入麦片拌匀成馅料。待凉。

火鸡胸肉洒上少许麵粉，馅料放在鸡上，捲起并用绳扎起。重覆此步骤製作成 2 条火鸡卷。

用 1 汤匙油将火鸡卷煎至金黄。放入预热 180 度的焗炉焗 20 分钟，切件享用。