蚝汁芦笋卷怎幺做？？

材料

芦笋 120 克 [8条, 切成 15 厘米长段]

虾胶 300 克

马蹄 2 粒 [切碎]

腌料

粟粉 1 汤匙

盐 1/2 茶匙

李锦记白胡椒粉少许

芡汁

李锦记旧庄特级蚝油 2 汤匙

李锦记纯香芝麻油开发者_如何学C1 茶匙

水 3 汤匙

粟粉 1/2 茶匙

烹调步骤

虾肉加入腌料搅至起胶。

再拌入马蹄。

虾肉分成8份，分别包在芦笋的茎上。

将芦笋排放碟上。

用大火蒸 10 分钟或至熟。

倒去多余汁液。将芡汁煮至热透，淋在芦笋上。