牛腩火锅怎么做好吃呢??
A.牛腩600公克,白萝卜300公克,姜末20公克,蒜末10公克。
B.八角3粒,花椒5公克,桂皮20公克,草果3颗,甜面酱2茶匙,辣椒酱1茶匙,酒20㏄,蚝油2茶匙,酱油1茶匙,盐1茶匙,糖2茶匙,水3000㏄。
做法
1.整块牛腩与材料B一起放入锅中,加入淹过食材表面的水,以小火煮40分钟,取出切块备用。
2.白萝卜切块氽烫备用。
3.炒锅中入油烧热,放入姜末、蒜末、甜面酱以大火爆炒2分钟,加入作法1的牛腩块,转小火炒3分钟,再加入其余调味料,以小火煮1小时,最后加入白萝卜转中火煮半小时即完成。
雨花石1682015 开发者_JS百科 2021-07-21 22:13 把牛郎洗干净,然后火锅汤烧开之后放到火锅里面去就可以了。
L如果这就是璇 2021-07-21 22:19 牛奶吃火锅开发者_如何学Go,我建议你把牛腩从一个面上面使劲把它剁然剁软了,之后吃火锅一涮就熟了,这样吃最好
qkoufu8204 2021-07-21 22:26 主料
A.牛腩600公克 白萝卜300公克
姜末20公克 蒜末10公克
B.八角3粒 花椒5公克
桂皮20公克 草果3颗
甜面酱2茶匙 辣椒酱1茶匙
酒20㏄ 蚝油2茶匙
酱油1茶匙 盐1茶匙
糖2茶匙 水3000
牛腩火锅的制作步骤
1整块牛开发者_高级运维腩与材料B一起放入锅中,加入淹过食材表面的水,以小火煮40分钟,取出切块备用。
2白萝卜切块汆烫备用。
3炒锅中入油烧热,放入姜末、蒜末、甜面酱以大火爆炒2分钟,加入作法1的牛腩块,转小火炒3分钟,再加入其余调味料,以小火煮1小时,最后加入白萝卜转中火煮半小时即完成。
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