凉拌香肠怎么做好吃呢？？

300****516 开发者_C百科 2021-07-22 09:51

材料：烤好的香肠3条，芒果1大个，花椰菜1/2个，巴西里少许，糖1小匙，盐1又1/2小匙，柠檬汁1大匙
做法：
1.香肠切成圆块，芒果切成和香肠同样大小的块状备用。
2.花椰菜用水汆烫熟，巴西里洗净擦干后切成细末备用。
3.将前述材料与调味料轻轻拌匀即可。芒果是经不起大搅扮的水果，如果要保持它好看的外型，可以考虑用木匙或饭匙做为搅拌工具。

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E10****47 2021-07-22 10:04

开发者_运维问答 用料
主料

黄瓜300g

farmer john香肠100g

调料
食盐
适量
醋
适量
调和油
适量
白糖
适量
凉拌香肠黄瓜的做法
1.准备两根黄瓜，洗干净备用 ，在准备一根香肠

2.把黄瓜用刀切成这样的滚刀块 ，两根都切好，在把香肠切成片

3.把黄瓜和香肠一起装盘，然后在加上适量的蒜末 ，盐 自制辣椒 ，白糖

4.上锅热油，等油热了浇在准备好的大蒜上

5.最后加上适量的醋，搅拌起来就可以了

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huayidong 2021-07-22 10:04

开发者_JAVA技巧 1.黄瓜洗净

2.切小块

3.加入少量盐和鸡精，拌均匀

4.香肠切小块

5.加入拌好的黄瓜中即可食用了

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遥到外婆的遥 2021-07-22 10:05

开发者_开发问答 1）选料要新鲜，容易处理。烹调时可采用白煮、卤、氽、烫等方法，务求使食物清爽、脆嫩、滑溜适口。（2）盛具器皿、洗切器物要干净，洗切材料以卫生安全为原则。（3）除选料要恰当外，也要讲究凉拌汁，少不了醋、蒜头等，既可使食味鲜美开胃，又具杀菌功效。（4）凉拌菜材料宜切成均匀的大小，以便充分均匀地吸收调味汁。（5）如果材料留有过多水分，会令味道变淡，所以要沥干或抹去水分，才可浇上调味汁。（6）预先混合调味料调成汁，待凉拌菜上桌时才淋上或蘸食

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