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红著粉怎么做好吃呢??

201****63开发者_Go百科9 2021-07-22 03:18

材料
红薯粉,肉沫,干辣椒,豆瓣酱,葱,姜,蒜,盐,鸡精,排骨汤,花生油,清水
做法
1.把红薯粉和肉沫放入碗内加入少许盐、清水拌匀;
2.锅内水烧开倒入拌好的红薯粉,用筷子顺着一个方向搅拌;
3.变色后即可,凉后倒出来切片。
4.锅内油烧热后放干辣椒炸香,加豆瓣酱炒香,加入葱姜蒜煸香,倒入红薯粉翻炒;
5.倒入排骨汤烧开至红薯粉变色,加入鸡精即可。
小诀窍
1、也可不用排骨汤,用清水,就是味道差点。 2、有点软,最好用勺,和米饭吃特香。 3、拌的时候一定要少放水


lcldd 开发者_运维知识库 2021-07-22 03:19

纯正的红薯粉应该先用温开水(一定不能太热,否则就会粘连)将红薯粉浸泡至软,在其它饭菜快好时加入,再煮软就行了,注意不要煮的时间太长,否则就失去了应有的劲道


任慧英 2021-07-22 03:20

开发者_JAVA技巧

用料:番薯淀粉50g;鸡蛋1个;菜油1勺;水60g;盐1g;酱油1勺;猪油少许;小葱少许

红薯淀粉鸡蛋面的做法

1、我做的是1人份的哟!

2、50g番薯淀粉+1g盐+60g水搅匀

3、敲入一个鸡蛋和一勺菜油再搅拌匀,平底锅加热 倒入一半的面糊摊匀 表面凝固了就好了

4、做好的面饼切成你要的粗细

5、烧开一锅水 加一勺酱油

6、然后冲到码好面条和葱的碗里

7、再加一丢丢猪油

8、齐活 开吃


anita01 2021-07-22 03:24

食材

主料

地瓜粉

3杯

猪肉

150g

花生仁

1杯

辅料

适量

适量

酱油

适量

开发者_JAVA百科

适量

米粉

适量

花菜

适量

步骤

1.把地瓜粉放到容器大点的里面,加1勺盐和少许的水下去搅拌均匀.有颗粒状的一定要弄散哦.

2.把花菜瓣一小朵的,肉切小块.花生仁过下水.

3.热油锅.

4.下肉下去炒至变色.

5.倒入花菜一起嘲下.

6.下花生仁下去.

7.加1勺盐.

8.少许的酱油.炒均匀即可.

9.把炒好的料倒入地瓜粉里.

10.加入开水.一定要刚煮开的开水哦.

11.搅拌均匀.

12.锅里少水,放入丸子煮开.

13.水开后把搅拌好的地瓜粉团用调羹一勺一勺的弄下去.

14.依次全部弄完,煮开.要多煮开会里面馅的料才会熟哦.

15.加少许的油下去.

16.加点盐.

17.放入米粉下去,煮开.

18.切好葱花.

19.煮开后把葱花放下去.

20.搅拌均匀即可食用.

小贴士

馅可以根据个人喜欢的来放哦.


哎呦诶V 开发者_如何学编程 2021-07-22 03:26

做法:
1.将红薯面加水和成糊状(比较稀),打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
2.把锅烧热,倒入油,让大部分锅都沾上油,将面糊倒入锅里,像做薄饼一样均匀把面糊铺开,一定要薄。待薄饼差不多熟了成形后,把饼放到砧板上切成宽条备用。
3.在煎完饼的锅里倒适量的水,烧开,把刚刚切完的宽面条放入开水中,再放入盐、味精、胡椒粉、葱花,等水再次煮开就可以起锅吃了。
个人认为步骤三中的四种调料是必须的,少了一样都不是很好吃。你也可以根据自己的口味调配。还有,做完要赶紧吃,红薯面很吸水,放多一会儿汤就没了。这个做法还算简单


Sandm ° 旧梦 2021-07-22 03:33

这种做法做出来的东东我也不知道叫啥名,有点像面条之类的,不过很好吃。

做法:

1.将红薯面加水和成糊状(比较稀),打入一个鸡蛋,搅拌均匀。

2.把锅烧热,倒入油,让大部分锅都沾上油,将面糊倒入锅里,像做薄饼一样均匀把面糊铺开,一定要薄。待薄饼差开发者_StackOverflow不多熟了成形后,把饼放到砧板上切成宽条备用。

3.在煎完饼的锅里倒适量的水,烧开,把刚刚切完的宽面条放入开水中,再放入盐、味精、胡椒粉、葱花,等水再次煮开就可以起锅吃了。

个人认为步骤三中的四种调料是必须的,少了一样都不是很好吃。你也可以根据自己的口味调配。还有,做完要赶紧吃,红薯面很吸水,放多一会儿汤就没了。


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