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XO酱酿凤翼怎幺做??

材料

鸡中翼 10 只

冬菇 3 只 [浸软、沥乾及切丝]

李锦开发者_运维百科记XO酱3 汤匙

腌料

李锦记旧庄特级蚝油 2 汤匙

烹调步骤

将鸡翼两端的骨斩去少许,放入沸水中煮熟,取出沖冷水,沥乾。

将鸡翼的骨取出,酿入冬菇及XO酱。

鸡翼与腌料拌匀。

用2汤匙油将鸡翼煎至金黄香透。

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