血豆腐怎么做好吃啊？？

ty_126480812 202开发者_开发技巧1-07-22 23:41

用料

猪血 一块

豆腐 一块

干辣椒 3个

姜片 3片

葱 一段

生抽 一勺

盐糖 适量

料酒 一勺

猪血豆腐的做法

猪血和豆腐都切成相同大小的块，葱切片状

锅加油烧热放入干辣椒，姜片，葱花炒出香味，倒入猪血豆腐加生抽，盐糖，料酒，加适量的水翻炒，汤汁少许时淋上湿芡粉炒匀即可

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_qkoufu7123 2021-07-22 23:45

洗干净，切片，然后和腊肉一起蒸熟就可以食用了

蒸的时候最好一片腊肉一片血豆腐的交叉放着蒸，这样腊肉被吸走油分就没那么腻，而血豆腐又沾染了腊肉的开发者_如何学运维香气~很是美味，这吃法相当地道！

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宋青鹏 2021-07-22 23:53

猪血通常被制成血豆腐，是最理想的补血食品之一。人们把它称为“液体肉”。
它具有以下几个好处：
1.清热润肺，因为猪血中含有可以促进人体细胞新陈代谢的开发者_开发技巧物质，
所以对于排出我们肺部的有毒物质有很好的促进作用，对排毒润肺有很好的疗效！
2.对我们生长发育也是很有帮助的，因为猪血中含有一种在其他食物中比较少见的血红素，猪血中含有，对我们生长发育很有帮助，其次就是猪血中含有的铁元素对人体合成更多的血液是有帮助的！
3.对养胃也很有帮助，因为猪血性温，有健脾养胃的作用，
同时对我们还有润肠通便的作用，所以可以很好的减少肠胃的压力，对养胃很有帮助！

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千序千语 2021-07-22 23:58

血豆腐切块在热油里炸一遍、开发者_开发问答炸到表面微微发黑、锅中放油爆香蒜沫、红椒放进去煸炒一下、再放入炸好的血豆腐、放盐和生抽翻炒均匀就可以

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_WeCh****54335 开发者_高级运维 2021-07-23 00:02

如果你会吃牛奶，又爱吃新奇来煮个旺奶吃吃（在我们云南把血叫做旺子），很简单先把奶烧开放入适量的盐不要放味精因为牛奶已经很鲜了，再放入血豆腐煮煮的过程尽量不要搅把血搅的太碎，薄荷放在碗底，香菜盖住血豆腐。

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横岗2020 开发者_运维知识库 2021-07-23 00:03

溜血豆腐
做法
食材：猪血250g、油适量、盐适量、葱适量、生抽适量、淀粉适量；
步骤：
1、猪血一盒；
2、切块；
3、步开水焯熟猪血；
4、过凉水；
5、锅中加油，放入葱花爆香；
6、猪血加入；
7、加入盐、生抽、淀粉汁调味；
8、出锅。

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