煎面饼怎么做好吃呢？？

E23*开发者_如何学运维***50 2021-07-22 11:44

原料:小米面2500克,黄豆面250克,盐50克,碱5克,酱豆腐卤、辣椒糊、甜面酱各适量，葱花、专植物油各少许。属
做法：
（1）将小米面、黄豆面、碱、盐拌在一起，加3000克水调成糊状。
（2）将煎饼铛烧热，梢擦点油，盛上一勺面糊放于铛中心。用丁字形竹篓子将面糊平转一圈，即成薄薄的圆饼。熟后用铲刀顺饼边铲起出铛，抹上面酱、酱豆腐卤、辣椒糊，撒上葱花，放上薄催，卷起即可。

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qkoufu4856 2021-07-22 11:45

我们平时吃的美食多种多样，不夸张的说我们可能一辈子都不能吃完中国所有种类的美食，可是主食的种类要比菜品的种类少很多种，主食无非是米饭和面食，米饭一般我们家里都是吃大米小米比较多，面类都是饺子、面条、馒头。如果去饭店的话可能会有春饼、锅贴、煎饼类的平时家里不常做，不容易做的面食。



【主食名称】面煎饼

【材料准备】

面粉，水，电饼铛

制作方法：

1、 准备好所用的食材和工具。面粉150G，清水200G。


2、 我们把面粉倒入碗中，一边用筷子顺时针旋转，一边慢慢倒水，把面搅和成非常稀一点的面糊，要比酸奶还要稀一些。然后把面糊倒入电饼铛自带的盘子里面，我们要检查一下面糊里面有没有没有搅和开的面颗粒，如果有就剔出来扔掉。


4、电饼铛打开电源预热，大约1分钟左右就可以使用。


5、我们把电饼铛放到盘子中，均匀的转一转，让电饼铛的面上都蘸上面糊，每个位置的面糊都均匀一些。

6、然后拿起电饼铛，把面糊面向上放置，等待30秒左右，我们就能看到面糊定型，当看到边上有一点点翘起开的时候，我们不要着急，再等待一会就可以把面饼取下来，一张煎饼就制做好了。


7、我们把煎饼放到盘子里面，继续制作下一张。


8、 等煎饼凉了的时候我们可以把煎饼叠一下，依次摆好。


我们可以做一些汤，直接吃煎饼，也可以做一些家庭小炒，用煎饼卷起来做成卷饼吃。

小贴士：

1、搅和面糊的时候我们要掌握好水的分量，水添得稍微做一点制作出来的煎饼开发者_C百科会薄一些。如果水添得少一些制作出来的煎饼会稍微厚一些。

2、不止面粉可以做煎饼，其他的谷类也都可以制作呢，我们可以选择喜欢的豆子用料理机打磨成细细的粉状，然后制作煎饼，也是非常好吃的！

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陈斌迪 2021-07-22 11:53

食材
主料开发者_高级运维
糯米粉300
g
水适量
适量
辅料
食用油5
勺
步骤
1.准备糯米饭放盆里
2.加水揉成粉团
3.把手心蘸上水，或者油取适量的小团拍成饼。
4.平底锅里放油烧热，把拍成的饼放在锅里煎。
5.煎好一面之后再翻面煎另一面。两面金黄色就可以。
小贴士
拍饼的时候把手沾些油或水比较容易成饼不粘手哦！

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qkoufu5114 2开发者_JAVA百科021-07-22 11:53

奶香玉米饼的做法详细介绍
菜系及功效：
美味糕点
奶香玉米饼的制作材料：
主料：
鸡蛋黄2只,面粉100g,新鲜玉米2条,奶油40g（室温放软）,适量的水,盐或糖（吃咸的加盐,甜的加糖）。

教您奶香玉米饼怎么做，如何做奶香玉米饼才好吃所有材料混在一起，拌均匀成糊状就可以了。可以用平底锅煎或烤箱烤，如果是用烤箱，盘子要铺锡纸或涂层牛油。如果玉米的水不够，加适量的水开成糊状。糊倒在烤盘里，上面放些牛油粒。

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u_101779184 2021-07-22 11:55

开发者_StackOverflow社区

• 主料

• 小麦面粉

  500g

• 鸡蛋

  1个

• 包菜

  250g

• 肉

  250g

• 辅料

• 油

  适量

• 水

  适量

• お好み焼き杂样煎菜饼酱料

  适量

• 沙拉酱

  适量

• 葱花

  适量

• 步骤

• 1.将包菜和肉切小

• 2.面粉和蛋参水搅匀

• 3.包菜和肉面粉一起搅拌，热油后倒入锅中，两面翻一翻

• 4.加お好み焼き杂样煎菜饼酱料

• 5.加沙拉酱

• 6.潵上葱花，お好み焼き杂样煎菜饼就完成了

• 小贴士

• 铁板或者是铁板锅最好用

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猪猪的小兔1205 2021-07-22 11:56

开发者_Python百科 主料
糯米粉300
g
水适量
适量
辅料
食用油5
勺
步骤
1.准备糯米饭放盆里
2.加水揉成粉团
3.把手心蘸上水，或者油取适量的小团拍成饼。
4.平底锅里放油烧热，把拍成的饼放在锅里煎。
5.煎好一面之后再翻面煎另一面。两面金黄色就可以。
小贴士
拍饼的时候把手沾些油或水比较容易成饼不粘手哦！

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