面糊饼怎么做好吃啊？？

亢召义 开发者_JS百科 2021-07-23 07:20

主料面粉200克鸡蛋2个辅料油适量盐适量葱花适量水适量五香粉适量
步骤
面糊饼的做法步骤11.容器内加面粉
面糊饼的做法步骤22.加鸡蛋
面糊饼的做法步骤33.加水
面糊饼的做法步骤44.放葱花
面糊饼的做法步骤55.放盐
面糊饼的做法步骤66.放五香粉后搅拌均匀
面糊饼的做法步骤77.起锅油热放适量的面糊摊匀
面糊饼的做法步骤88.两面金黄色就好了
面糊饼的做法步骤99.做好了

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Mr暖暖 2021-07-23 07:22

1.鸡蛋打入碗内，加入面粉、淀粉、水、少许色拉油。
2.搅拌成均匀的面糊。
3.底锅刷一层油。
4.倒入适量搅拌好的面糊。
5.然后转动锅，将其摊平。开发者_运维技巧
6.待底部凝固时翻面，煎至两面金黄，出锅改刀即可。

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shenme_2015 2021-07-23 07:23

葱花饼懒人版做法，又暄又软超好吃，早餐必备美食！

俗话说民以食为天，一天三顿饭，一定要讲究均衡，今天就给大家做一道营养又美味的快手菜，如果你喜欢的话赶紧动手试一试吧！


今天给大家分享一个懒人鸡开发者_开发知识库蛋葱花饼的做法，先在盆里倒入300克的普通面粉，打入两个鸡蛋加三颗酱面粉，5克食用盐，然后倒入400毫升的温水，先把酵母化开在边倒边搅拌，打几分钟，一直搅拌成面糊的状态，像这样的酸奶状就行。



放在温暖处，鲜花是两倍大，接下来准备几颗小葱切成葱花，全部签完以后装到碗里备用，两个小时以后面服已经换好了，上面都是小气泡，接着加入一勺五香粉，再倒入切好的葱花，然后朝一个方向充分的搅拌均匀，让葱花融入到面服里面，同时也排除里面的空气，使烙出的饼吃着有嚼劲。



在预热好的电饼铛里刷一层薄油，开小火倒入两勺面糊，快速的摊开，擀成大火烙上一分半钟，闻到香味以后在表面刷一层油，给生胚翻个面，再接着烙上一分半钟。葱花也翠绿不变色，两面金黄就可以出锅了。这样做的鸡蛋葱花饼又软又香，吃着松软有嚼劲。


怎么样是不是超级简单，看起来也很有食欲呢？如果你也喜欢这道美食，就操练起来吧，也欢迎评论转发，将美味分享给更多的朋友喔

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流溪SEO 2021-07-23 07:32

开发者_StackOverflow社区

用料

面粉 适量

油 适量

水 适量

盐 适量

花椒粉 适量

葱 适量

面糊烙饼的做法

• 和面糊：面盆倒入面粉和冷水，用筷子或勺子搅匀至可以挂勺，尽量不要有面疙瘩

• 调味：放入切好的葱碎，适量盐，花椒粉
  (味道用筷子头试一下，其他材料按喜好酌情添加)

• 烙：平底锅刷油，油热了以后倒入一大勺面糊，转匀或者从中间倒入等待自流，等面饼有鼓泡或者颜色有变化时候，翻面继续。(中小火即可，火太大容易糊且不熟)

小贴士

面糊里千万不要放油！(ಥ_ಥ)我第一次放了油想着出来应该很香结果熟也熟不了，面饼黏糊糊根本不成型
另外面糊下锅记得关小火，或者离开火倒入，比较容易摊开

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此名已被注册A 2021-07-23 07:40

我们平时吃的美食多种多样，不夸张的说我们可能一辈子都不能吃完中国所有种类的美食，可是主食的种类要比菜品的种类少很多种，主食无非是米饭和面食，米饭一般我们家里都是吃大米小米比较多，面类都是饺子、面条、馒头。如果去饭店的话可能会有春饼、锅贴、煎饼类的平时家里不常做，不容易做的面食。



【主食名称】面煎饼

【材料准备】

面粉，水，电饼铛

制作方法：

1、 准备好所用的食材和工具。面粉150G，清水200G。


2、 我们把面粉倒入碗中，一边用筷子顺时针旋转，一边慢慢倒水，把面搅和成非常稀一点的面糊，要比酸奶还要稀一些。然后把面糊倒入电饼铛自带的盘子里面，我们要检查一下面糊里面有没有没有搅和开的面颗粒，如果有就剔出来扔掉。


4、电饼铛打开电源预热，大约1分钟左右就可以使用。


5、我们把电饼铛放到盘子中，均匀的转一转，让电饼铛的面上都蘸上面糊，每个位置的面糊都均匀一些。

6、然后拿起电饼铛，把面糊面向上放置，等待30秒左右，我们就能看到面糊定型，当看到边上有一点点翘起开的时候，我们不要着急，再等待一会就可以把面饼取下来，一张煎饼就制做好了。


7、我们把煎饼放到盘子里面，继续制作下一张。


8、 等煎饼凉了的时候我们可以把煎饼叠一下，依次摆好。


我们可以做一些汤，直接吃煎饼，也可以做一些家庭小炒，用煎饼卷起来做成卷饼吃。

小贴士：

1、搅和面糊的时候我们要掌握好水的分量，水添得稍微做一点制作出来的煎饼会薄一些。如果水添得少一些制作出来的煎饼会稍微厚一些。

2、不止面粉可以做煎饼，其他的谷类也都可以制作呢，我们可以选择喜欢的豆子用料理机打磨成细细的粉状，然后制作煎开发者_StackOverflow社区饼，也是非常好吃的！

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