买的咸菜怎么做好吃呢？？

pxg728 2021-07-23 07:24

开发者_Go百科 步骤
1.所用食材准备好
2.咸菜切成丝，葱切丝备用
3.咸菜丝用热水泡一下
4.锅里放入油，然后放入辣椒煸炒至出红油时
5.放入大葱炒香
6.最后放入咸菜丝，炒匀，出锅是淋入香油和鸡精
小贴士
抄制时火候是关键，否则那种脆脆感觉就没有了

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赵天元 2021-07-23 07:40

先泡上4到5个小时~洗干净~

因为你是老咸菜~~所以~~炒的吃会比较老~~

建议你这样~~

买一斤五花肉~~切成丁状~~再和切好的咸菜~(自己想怎么切就怎么切）

放入一个容器内（放好盐~和酱油~~拌一下）~~放到锅子里蒸~~时间可以自己定~因为不知道你的咸菜

有多老~~大概40多分钟的样子~~自己试一下~~肉和咸菜烂了就可以了~~

这样作的咸菜由于吸了大量五花肉的油~所以显的很嫩~~而五花肉又吸收

了咸菜的香~~所以就显得更香了~~

我妈经常做这道菜~~好好吃~~~！！

看到你补充了~那就在回答吧~~呵呵~~

你说拌的吃？？我没吃过拌的吃的~~

但你可以试下和辣椒酱拌的吃吧~~拌之前最好

用水开发者_如何学编程泡~~泡的好软的时候~~再到锅里炒下~~

当然放点肉末最好咯~~多放点辣椒~~

咸菜辣才好吃~~咸菜泡了就不咸了~·

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陈广龙第三方 2021-07-23 07:42

咸菜很多种，我们家偏喜欢萝卜、黄瓜、辣椒咸菜。
1、萝卜咸菜通常做皮干菜，就是将晒干的萝卜泡水后加味极鲜、辣椒、香油拌好后大约2小时左右可吃味道开发者_Go百科极佳。
2、新鲜黄瓜切条加大蒜片姜片味极鲜研制。
3、青辣椒过油加味极鲜就OK拉。

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