哪些饮食习惯可以有利于预防癌症的发生呢？？

有所永不失sy 2021开发者_运维知识库-07-23 20:09

补充楼上，多吃有助于防癌的食物，因为食物疗法是预防的基础。
如：
1．西红柿—西红柿具有其他蔬菜所没有的“番茄红素”，能消灭某些促使癌细胞生成的自由基。
2．绿色蔬菜—包括菠菜、花茎甘蓝、莴苣等。颜色越浓绿，抗氧化剂含量也就越高，越能防癌、抗癌。
3．葱蒜—研究表明，有一种蒜化合物能对癌细胞产生毒性效应，能阻抑癌细胞的生长。
4．柑橘类水果—含有丰富的胡萝卜素，以及黄烷素等多种天然抗癌物质，对胰腺癌有非常好的效果。
5．十字花科蔬菜—包括甘蓝、花椰菜、芥菜和萝卜等等。此类菜最好生食或半生半熟食用，以免破坏其中的抗癌化合物。
6．大豆—含有5种以上的抗癌物质，延缓和抑制癌细胞生长、扩散。
7．麦麸—可使癌细胞退化、萎缩，对结肠癌有特效。
8．低脂牛奶—含有钙、维生素B、维生素A、维生素C、维生素D等具有抗癌性

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李少军 开发者_Python百科 2021-07-23 20:09

说一下个人看法，饮食重在均衡，没有什么食物是吃再多都没事的，量和度的控制还是很重要的。人类的肠道还是相对更适合素食的，素食可多吃些~

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losinglover 2021-07-23 20:11

开发者_运维知识库
记住饮食防癌六个字：粗、淡、杂、少、烂、素，也许就能防止“癌从口入”——中华医学会心身医学分会主任委员、上海中医药大学博士生导师何裕民教授。

“粗”指粗粮、杂粮、粗纤维类食物。这些食物富含植物纤维，具有“清洗肠道”的功能，可以促进肠道蠕动，缩短肠内容物通过的时间，减少致癌物被人体吸收的可能，尤其能预防大肠癌的发生。粗粮中还含有丰富的钙、镁、硒等微量元素和多种维生素，其中硒是一种抗癌物质，能结合体内各种致癌物，通过消化道排出体外。
“淡”指少吃高脂肪、动物蛋白类食品，以天然清淡果蔬为宜，适当控制盐摄入。所有饮食构成要素中，脂肪与癌症关系最密切，特别是乳腺癌、大肠癌与前列腺癌。“多吃蔬菜、少吃肉”得到了防癌专家的广泛认可。专家建议，对于爱吃肉的人，每周红肉的摄入量要少于500克，尽可能少吃加工肉制品；每天食用白肉最好限制在50—100克以内，每周只吃2—4次。
“素”指多吃新鲜蔬菜和水果。足量的蔬果纤维，可预防结直肠癌，并减少乳腺癌、食道癌等数种癌症的发生率。西红柿可降低前列腺癌危险；西兰花、卷心菜和豆芽能降低患消化系统癌症的几率；草莓、洋葱、大蒜中都含抑制肿瘤生长的成分。
“杂”要求食谱宜杂、广。预防肿瘤，关键在于平衡饮食，不挑食，荤素搭配，忌燥热及过分寒凉食物。只要配合得好，红黄白绿黑等有色彩的食物都是“抗癌药”。没有任何一种单一的食物能够保护人们不得癌症。
“少”指食物摄入总量及糖、蛋白质、脂肪的摄入量均应有所节制。吃得太饱，会增加患癌的风险。研究人员发现，“每顿都吃得很饱”和“基本上只吃八分饱”的人相比，前者患癌的概率更大。暴饮暴食的同时，如果还酗酒、吸烟，那更给身体雪上加霜，食管癌、胃癌、胰腺癌等消化系统肿瘤都与此有关。

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