驴板肠怎么做好吃啊？？

陈正 2021-07-23 17:50

开发者_如何学Python 飘香驴板肠
原料:驴板肠,辣椒,花椒,香菜,芝麻,香葱
做法:驴板肠切成条,入锅沸水捞出沾干水分,然后放入打好的酥糊里,入油锅炸制。辣椒,花椒抄出味之后放入驴板肠香菜,香葱,芝麻,翻抄即可.

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塔科马艾莎尼娅 2021-07-23 17:52

开发者_开发问答

大火烧开转中小火，大概煮一个半小时就能烂了，下面介绍做法：

准备材料：驴板肠适量、老抽30克、料酒20克、冰糖15克、 盐20克、蚝油15克、大葱1棵、姜5片、八角3颗、肉蔻1个、陈皮1片、丁香5粒、 花椒20-30粒、小茴香10克、草果1个、南姜2片

制作步骤：

1、先用清水冲洗，加食盐30克反复里外搓洗十分钟，然后清水冲洗几遍。

2、这是反复冲洗了四遍的样子。

3、把冲洗干净的驴板肠放进冷水中，水开后捞出再次清洗一遍，锅内水倒掉并清洗锅。

4、最后一次冲洗干净的驴板肠，毫无腥臭味。

5、锅内加水没过驴板肠，加入卤料进行卤制。

6、大火烧开转中小火，大概卤制一个半小时就可以了，关火。驴板肠在料汁中浸泡可以更加入味。

7、煮好的驴板肠可以直接食用，也可以和青椒一起炒。

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逗游电影网 2021-07-23 17:53

开发者_开发技巧 飘香驴板肠
原料:驴板肠,辣椒,花椒,香菜,芝麻,香葱
做法:驴板肠切成条,入锅沸水捞出沾干水分,然后放入打好的酥糊里,入油锅炸制。辣椒,花椒抄出味之后放入驴板肠香菜,香葱,芝麻,翻抄即可.

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E10****47 2021-07-23 17:57

开发者_开发技巧 卤煮驴板肠是将整副驴大肠反复漂洗干净，入清水煮半熟，捞出加酱、辣椒、花椒、葱、姜、盐等卤煮而成，其特点是麻、辣、咸、嫩、鲜香味美，为陕北食中一奇

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她可能在睡觉 2021-07-23 17:59

大火烧开转中小火，大概煮一个半小时就能烂了，下面介绍做法：

准备材料：驴板肠适量、老抽30克、料酒20克、冰糖15克、 盐20克、蚝油15克、大葱1棵、姜5片、八角3颗、肉蔻1个、陈皮1片、丁香5粒、 花椒20-30粒、小茴香10克、草果1个、南姜2片

制作步骤：

1、先用清水冲洗，加食盐30克反复里外搓洗十分钟，然后清水冲洗几遍。

2、这是反复冲洗了四遍的样子。

3、把冲洗干净的驴板肠放进冷水中，水开后捞出再次清洗一开发者_如何学Python遍，锅内水倒掉并清洗锅。

4、最后一次冲洗干净的驴板肠，毫无腥臭味。

5、锅内加水没过驴板肠，加入卤料进行卤制。

6、大火烧开转中小火，大概卤制一个半小时就可以了，关火。驴板肠在料汁中浸泡可以更加入味。

7、煮好的驴板肠可以直接食用，也可以和青椒一起炒。

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salinda1 2021-07-23 18:00

驴板肠来放高压锅煮2小时才能烂。自

工作原理
高压锅的原理很简单，因为水的沸点受气压影响，气压越高，沸点越高。在高山、高原上，气压不到1个大气压，不到100℃水就能沸腾，鸡蛋是用普通锅具是煮不熟的。在气压大于1个大气压时，水就要在高于100℃时才会沸腾。人们现在常用的高压锅就是利用这个原理设开发者_如何学JAVA计的。高压锅把水相当紧密地封闭起来，水受热蒸发产生的蒸汽不能扩散到空气中，只能保留在高压锅内，就使高压锅内部的气压高于1个大气压，也使水要在高于100℃时才沸腾，这样高压锅内部就形成高温高压的环境，饭就容易很快做熟了。当然，高压锅内的压力不会没有限制，要不就成了炸弹。

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