胡罗卜炒肉怎么做好吃呢？？
张玮
2021-07-23 18:15
鱼香肉丝
主料：猪瘦肉 (适量)冬笋 (适量)黑木耳 (适量)胡萝卜 (适量)
调料：葱 (适量)蒜 (适量)姜 (适量)自制剁椒 (适量)肉汤(或水) (适量)盐 (适量)糖 (适量)醋 (适量)生抽 (适量)淀粉 (适量)
鱼香肉丝的做法：
1准备材料。
2将将泡发的黑木耳切丝，玉兰片切丝，猪瘦肉切丝，葱姜蒜切末。
3将肉丝用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌。并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤(或水)兑成调味汁。
4热锅下冷油，油温热后，下肉丝迅速划炒散开。
5炒至肉色变白后用铲子将肉丝拨在锅边(或盛出)，底油加自制剁椒、蒜末、姜末炒香。
6将肉丝翻炒均匀。
7加入事先绰水后的胡萝卜丝煸炒一分钟左右。
8然后下入玉兰丝和黑木耳丝大火煸炒片刻。
9倒入芡汁。待汤汁粘稠时加葱花翻炒均匀即可。
小窍门：
◎冬笋可以买保鲜装的，只要将笋心的白色钙化物质洗净即可，不需要焯烫。没有可以用茭白做代替也不错。
◎干木耳泡发时加些干淀粉同泡，可以帮助清晰木耳上的脏物质。烹调前宜用温水泡发，泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃。鲜木耳含有毒素不可食用。黑木耳有活轿抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。
◎做这个菜尽量开发者_如何学编程选用泡椒或者剁椒来做，最好别用郫县豆瓣酱，这会使菜的口味变得很重，有酱香但却闻不到鱼香。
ty_晓婕 2021-07-23 1开发者_Go百科8:24 山药的药用价值很高，山药的种类也是非常之多呢，脆口的炒着吃特别爽，而面口的蒸着吃特别捧。进入冬季，多食山药益处多多，即补肾健脾，又营养健康。
食材
主料猪肉250g山药400g辅料油适量盐适量料酒少许生抽少许胡萝卜适量葱少许淀粉少许
步骤
步骤1.将山药切片放入清水中浸泡，可加入几滴白醋。
步骤2.猪肉片用料酒、盐、淀粉抓腌后放入爆香葱花的锅中
步骤3.加入适量的生抽
步骤4.将胡萝卜片放入翻炒
步骤5.炒至胡萝卜稍软
步骤6.倒入山药片翻炒
步骤7.加入适量的精盐和鸡精
步骤8.翻炒至山药成熟即可出锅。
李积成 2021-07-23 18:26 用料
淮山 一截
胡萝卜 一根
肉 一块
蒜叶 数根
干辣椒 三根
大蒜 三瓣
盐
生抽
老抽
水淀粉
淮山胡萝卜炒肉的做法
将肉切片，淮山、胡萝卜切半圆片，蒜叶切段，大蒜拍碎
开火 锅中放油，七成热时放入蒜瓣和干辣椒 爆锅开发者_JAVA百科煎香
放入肉炒散 加少许生抽 一点点老抽，翻炒盛出
用锅里底油炒胡萝卜，再加入淮山
将肉倒入一起翻炒，加盐。
倒入半碗水淀粉 焖煮一会儿待胡萝卜软了即可加入蒜叶 收汁出锅
小贴士
胡萝卜不易熟，要炒久一点再放淮山。
M41****807 2021-07-23 18:29 开发者_StackOverflow社区 食材
主料猪肉50g胡萝卜50g洋葱30g 辅料生抽适量盐适量姜适量
步骤
胡萝卜洋葱炒肉丝的做法步骤11.准备好肉丝，胡萝卜丝，洋葱丝
胡萝卜洋葱炒肉丝的做法步骤22.热锅冷油，下姜丝爆香
胡萝卜洋葱炒肉丝的做法步骤33.下肉丝翻炒
胡萝卜洋葱炒肉丝的做法步骤44.再放点水翻炒
胡萝卜洋葱炒肉丝的做法步骤55.放入胡萝卜丝翻炒至半熟
胡萝卜洋葱炒肉丝的做法步骤66.放洋葱翻炒，放生抽，盐
胡萝卜洋葱炒肉丝的做法步骤77.出锅啦
忆梦易懵 2021-07-23 18:31 开发者_开发知识库 材料准备：1、五花肉一条；2、胡萝卜切块；3、姜片；4、生抽、冰糖、陈醋、盐。
菜谱：1、在凉水中放入姜片，将五花肉洗净，放入水中一起煮沸后关小火慢炖一个小时；2、把五花肉捞出切小块后放一边备用；3、在锅里倒入少许油烧热后放入五花肉和胡萝卜一起大火翻炒，再加入适量生抽、冰糖十颗、陈醋小半勺，盖上锅盖小火焖煮三十分钟；5、大火收汁后加一点点盐即可出锅。
胡萝卜烧牛肉是一道菜品，制作原料主要有牛肉、胡萝卜、干辣椒等，口味鲜美，营养丰富。具有补脾胃、强筋骨、益气血，养肝明目、健脾、化痰止咳，理气、止痛、温阳的功效。
需要的食材：牛肉，胡萝卜，油，干辣椒，八角，姜片，桂皮，料酒，白糖，酱油，水，盐，葱花
1.胡萝卜切块，牛肉在滚水中焯去血沫捞起
2、锅中底油，把干辣椒、八角、姜片、桂皮炸香，下入牛肉翻炒发白，然后加料酒，酱油，白糖继续翻炒几下。
3、炒一会儿然后添水小火炖，待牛肉八成熟时，加入胡萝卜，加些盐和酱油，大火烧开。
4、然后转小火烧到牛肉软熟。
5、最后撒点葱花可以起锅了，牛肉一定要烧烂。
大脸猫么么哒 开发者_运维知识库 2021-07-23 18:34 1.胡萝卜去皮洗净后切片
2.洋葱去外衣切片
3.青椒切丝，蒜姜颗粒
4.五花肉洗净切薄片
5.热锅加油，胡萝卜加少许盐炒熟
6.锅内加少许油，爆香姜蒜后把肉下入，加少许烧烤汁煎至焦黄出油
7.把青椒和洋葱一块放入与肉翻炒
8.加适量盐和老抽
9.最后加胡萝卜翻炒两分钟
主料：猪瘦肉 (适量)冬笋 (适量)黑木耳 (适量)胡萝卜 (适量)
调料：葱 (适量)蒜 (适量)姜 (适量)自制剁椒 (适量)肉汤(或水) (适量)盐 (适量)糖 (适量)醋 (适量)生抽 (适量)淀粉 (适量)
鱼香肉丝的做法：
1准备材料。
2将将泡发的黑木耳切丝，玉兰片切丝，猪瘦肉切丝，葱姜蒜切末。
3将肉丝用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌。并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤(或水)兑成调味汁。
4热锅下冷油，油温热后，下肉丝迅速划炒散开。
5炒至肉色变白后用铲子将肉丝拨在锅边(或盛出)，底油加自制剁椒、蒜末、姜末炒香。
6将肉丝翻炒均匀。
7加入事先绰水后的胡萝卜丝煸炒一分钟左右。
8然后下入玉兰丝和黑木耳丝大火煸炒片刻。
9倒入芡汁。待汤汁粘稠时加葱花翻炒均匀即可。
小窍门：
◎冬笋可以买保鲜装的，只要将笋心的白色钙化物质洗净即可，不需要焯烫。没有可以用茭白做代替也不错。
◎干木耳泡发时加些干淀粉同泡，可以帮助清晰木耳上的脏物质。烹调前宜用温水泡发，泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃。鲜木耳含有毒素不可食用。黑木耳有活轿抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。
◎做这个菜尽量开发者_如何学编程选用泡椒或者剁椒来做，最好别用郫县豆瓣酱，这会使菜的口味变得很重，有酱香但却闻不到鱼香。
ty_晓婕 2021-07-23 1开发者_Go百科8:24 山药的药用价值很高，山药的种类也是非常之多呢，脆口的炒着吃特别爽，而面口的蒸着吃特别捧。进入冬季，多食山药益处多多，即补肾健脾，又营养健康。
食材
主料猪肉250g山药400g辅料油适量盐适量料酒少许生抽少许胡萝卜适量葱少许淀粉少许
步骤
步骤1.将山药切片放入清水中浸泡，可加入几滴白醋。
步骤2.猪肉片用料酒、盐、淀粉抓腌后放入爆香葱花的锅中
步骤3.加入适量的生抽
步骤4.将胡萝卜片放入翻炒
步骤5.炒至胡萝卜稍软
步骤6.倒入山药片翻炒
步骤7.加入适量的精盐和鸡精
步骤8.翻炒至山药成熟即可出锅。
李积成 2021-07-23 18:26 用料
淮山 一截
胡萝卜 一根
肉 一块
蒜叶 数根
干辣椒 三根
大蒜 三瓣
盐
生抽
老抽
水淀粉
淮山胡萝卜炒肉的做法
将肉切片，淮山、胡萝卜切半圆片，蒜叶切段，大蒜拍碎
开火 锅中放油，七成热时放入蒜瓣和干辣椒 爆锅开发者_JAVA百科煎香
放入肉炒散 加少许生抽 一点点老抽，翻炒盛出
用锅里底油炒胡萝卜，再加入淮山
将肉倒入一起翻炒，加盐。
倒入半碗水淀粉 焖煮一会儿待胡萝卜软了即可加入蒜叶 收汁出锅
小贴士
胡萝卜不易熟，要炒久一点再放淮山。
M41****807 2021-07-23 18:29 开发者_StackOverflow社区 食材
主料猪肉50g胡萝卜50g洋葱30g 辅料生抽适量盐适量姜适量
步骤
胡萝卜洋葱炒肉丝的做法步骤11.准备好肉丝，胡萝卜丝，洋葱丝
胡萝卜洋葱炒肉丝的做法步骤22.热锅冷油，下姜丝爆香
胡萝卜洋葱炒肉丝的做法步骤33.下肉丝翻炒
胡萝卜洋葱炒肉丝的做法步骤44.再放点水翻炒
胡萝卜洋葱炒肉丝的做法步骤55.放入胡萝卜丝翻炒至半熟
胡萝卜洋葱炒肉丝的做法步骤66.放洋葱翻炒，放生抽，盐
胡萝卜洋葱炒肉丝的做法步骤77.出锅啦
忆梦易懵 2021-07-23 18:31 开发者_开发知识库 材料准备：1、五花肉一条；2、胡萝卜切块；3、姜片；4、生抽、冰糖、陈醋、盐。
菜谱：1、在凉水中放入姜片，将五花肉洗净，放入水中一起煮沸后关小火慢炖一个小时；2、把五花肉捞出切小块后放一边备用；3、在锅里倒入少许油烧热后放入五花肉和胡萝卜一起大火翻炒，再加入适量生抽、冰糖十颗、陈醋小半勺，盖上锅盖小火焖煮三十分钟；5、大火收汁后加一点点盐即可出锅。
胡萝卜烧牛肉是一道菜品，制作原料主要有牛肉、胡萝卜、干辣椒等，口味鲜美，营养丰富。具有补脾胃、强筋骨、益气血，养肝明目、健脾、化痰止咳，理气、止痛、温阳的功效。
需要的食材：牛肉，胡萝卜，油，干辣椒，八角，姜片，桂皮，料酒，白糖，酱油，水，盐，葱花
1.胡萝卜切块，牛肉在滚水中焯去血沫捞起
2、锅中底油，把干辣椒、八角、姜片、桂皮炸香，下入牛肉翻炒发白，然后加料酒，酱油，白糖继续翻炒几下。
3、炒一会儿然后添水小火炖，待牛肉八成熟时，加入胡萝卜，加些盐和酱油，大火烧开。
4、然后转小火烧到牛肉软熟。
5、最后撒点葱花可以起锅了，牛肉一定要烧烂。
大脸猫么么哒 开发者_运维知识库 2021-07-23 18:34 1.胡萝卜去皮洗净后切片
2.洋葱去外衣切片
3.青椒切丝，蒜姜颗粒
4.五花肉洗净切薄片
5.热锅加油，胡萝卜加少许盐炒熟
6.锅内加少许油，爆香姜蒜后把肉下入，加少许烧烤汁煎至焦黄出油
7.把青椒和洋葱一块放入与肉翻炒
8.加适量盐和老抽
9.最后加胡萝卜翻炒两分钟
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