地三鲜怎幺做？？

材料

马铃薯 (去皮，切滚刀块 ) 140 克

茄子 (切滚刀块) 140 克

甜青椒 (切块) 140 克

食用油 1 汤匙

调味料

李锦记旧庄特级蚝油 2 汤匙

李锦记纯香芝麻油 1 茶匙

太白粉 1 茶匙

水 4 汤匙

李锦记蒜蓉 1 汤匙

烹调步骤

将薯块及茄子用热油分别炸至金黄色。开发者_JAVA技巧 沥油。

用 1 汤匙油爆香蒜蓉，加入甜青椒翻炒。

放进薯块及茄子，下芡汁炒匀至全熟。