杂丸怎么做好吃呢？？

宁静致远楼123 2021-07-25 00:00

用料

猪肉馅 250

料酒

鸡精

味达美酱油

盐

十三香

香油

小油菜

生菜球

胡萝卜

鸡蛋

淀粉

葱花姜末

韭菜

开发者_开发技巧花生油

肉丸子汤的做法

把韭菜切成末，肉馅放入碗中加料酒，十三香，酱油，鸡精，姜末，盐，韭菜，淀粉，打一个鸡蛋在里面，搅拌成馅。

热锅倒入油放葱花爆香，放入胡萝卜倒入适量的水烧开。胡萝卜不好熟早点放！

水开后，用勺子挖肉馅出一个球一个一个放到沸水里，盖好锅盖煮上十分钟。

开锅把小油菜，生菜，放到锅里再煮上5分钟开锅滴就滴香油走起。

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360U1482362161 2021-07-25 00:06

蒜苔洗净切段 丸子切丝 备用
炒锅放油 油热放入葱花和干辣椒爆香
放入丸子炒两分钟 倒入蒜苔 炒开发者_如何转开发两三分钟加入老抽
炒至七八分钟加入盐 味精 鸡精 炒熟出锅

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赵志凯 2021-07-25 00:16

开发者_运维百科 五味放入，先煮熟了再下锅炒

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陈浩 2021-07-25 00:16

材料
羊肉250g，冬瓜（节瓜）500g，粉丝，葱，姜，香菜，花椒，盐，生抽，鸡精，香油，油
做法
1.花椒加水浸泡20分钟，去除花椒，花椒水留用，粉丝入滚水泡发备用，
开发者_JAVA技巧2.羊肉馅儿加油，葱姜末，盐，生抽，香油，少许鸡精，香油顺时针一个方向搅拌，
3.羊肉馅儿搅拌至有劲儿时加入花椒水，继续搅拌成丸子馅儿，
4.冬瓜（节瓜）去皮去瓤，切薄片备用，
5.烧滚水，用勺将肉馅儿压成丸子状
将丸子放入锅中煮，
6.丸子6,7成熟时加入冬瓜（节瓜）片儿继续煮，将血沫滤出，盖上盖子继续煮
7.丸子8,9成熟时候加入泡发的粉丝，加盐，鸡精，生抽，调味儿后盖上盖子继续煮，
8.出锅前滴入香油，撒香菜末，即成。

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qkoufu9312 2021-07-25 00:20

食材用料

丸子500克

香菇150克

小白菜100克

食用油30克

生抽10克

盐7克

葱20克

姜15克

蒜15克

香菇丸子杂炒的做法

1.准备食材：香菇泡发切片，丸子（我在超市买的火锅丸子）切片，葱姜蒜切好，小白菜洗净（我用的自己种的，绿色无公害）。

2.开火，锅中放油，放入葱姜蒜爆香，

3.放入切好的丸子翻炒1分钟

4.加入香菇继续翻炒1分钟，加入生抽

5.快熟时加入盐翻炒，加入小白菜翻炒一下装盘，因为小白菜很嫩，非常容易熟

6.关火装盘。

小贴开发者_高级运维士

大火炒的，要勤翻，丸子容易糊的

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M26****2321 2021-07-25 00:22

主料

丸子

200克

蒜苔

100克

辅料

油

适量

盐

适量

蚝油

适量

辣椒

1个

步骤

1.蒜苔开发者_如何学JAVA洗干净，切小段

2.丸子洗好轻轻划几刀

3.煮开水烫一下蒜苔

4.丸子也稍微过一下水

5.先放葱起锅，再放辣椒爆香，再把丸子翻炒

6.最后放蒜苔，然后放蚝油和盐，继续翻炒

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