地瓜怎么做好吃啊？？
小鲨鱼杀手
2021-07-24 18:50
开发者_C百科
你好，红薯可以蒸着吃煮着吃都可以的。不过烤红薯是最好吃的，味道很鲜美。而且红薯的营养价值也很高。
zw****218 开发者_开发技巧 2021-07-24 18:58
差不多mmmmmmm 2021-07-24 19:00 香甜的煮红薯相信没有几个人会不喜欢吧？煮红薯不仅可以当早餐，在闲暇时刻当作零食吃也是非常不错的选择，煮红薯的方法看上去是非常简单的，直接下锅煮一煮便可，但实际上很多人能发现自己在家煮红薯总是没有外面卖的好吃，其实这是因为很多人会直接将红薯放入水中煮，难怪煮的红薯总是水很多，不好吃，其实大厨分享给我一个小妙招，煮好的红薯不仅是能保证原汁原味，而且还特别的香甜好吃，这样的煮红薯谁又能不爱呢？下面我便会将煮红薯的方法技巧详细分享给大家。
煮红薯的做法：
备用食材：红薯400克，水适量；
制作过程：第一步，红薯准备出适量，看到有斑点的需要用将其削去，有虫眼的用小刀将其剜掉，放入在清水中浸泡一会，差不多2分钟的时间；
第二步，将红薯的外皮搓洗干净，如果觉得红薯太大了，开发者_StackOverflow社区可以将其掰成两半，红薯处理好后便可开始蒸或者是煮了，在锅中添上适量的水；
第三步，水量尽量要没过红薯，将锅置于火上，将其煮开，在保证水开的情况下，将事先处理好的红薯放入锅中开始煮，加上锅盖；
第四步，大火差不多煮5分钟的时间，便可转为小火继续慢慢煮，差不多20分钟的时间，用筷子扎一下，可以轻松扎透，说明红薯煮熟了；
第五步，这个时候便可关火，加上锅盖焖5分钟的时间，便可将煮好的红薯捞出，剥皮便可享用，特别的香甜味美。
360U3221655开发者_如何学Python089 2021-07-24 19:06 地瓜又叫红薯，山芋等。地瓜中含有丰富的糖，纤维素合维生素等营养成分。很多人都知到地瓜蒸着吃，烤着吃很好吃，其实地瓜还有很多种好吃的做法，下面就给大家介绍几种常见的地瓜的做法。
方法/步骤
1/5 分步阅读
地瓜饼。把地瓜洗干净在锅里面蒸熟，蒸熟后将地瓜皮去掉再把熟地瓜用手抓成泥状的。往抓好的地瓜泥里面加入面粉以后再适当的加上点白糖搅拌均匀后团成面团。把面团拍成饼状放进涂上一层有的锅里面煎至两面金黄色的时候就熟了。
2/5
地瓜丸子。把地瓜洗净去皮蒸熟，蒸熟后捣成泥状，然后加入奶油搅拌均匀，在加入面粉白糖搅拌均匀，然后把油锅烧热，把拌好的地瓜泥弄成小球放进油锅里面炸成金黄色就熟了。
3/5
拔丝地瓜。先把地瓜洗净去皮然后切成块然后放入油锅里面炸熟。再把油锅烧热，往油里面加入白糖和适量的水然后不停的搅拌成金黄色的时候放入炸好的地瓜块，然后关火快速翻炒均匀装盘即可。
4/5
蜜糖地瓜。把地瓜洗净后去皮切成1厘米的片，放进微波炉或者是炭火上烤熟。地瓜烤熟后趁热撒上果糖和芝麻，这样放凉之后切成小块就可以吃了。
5/5
地瓜粥。把地瓜洗干净去皮之后切成小块。再把籼米用水冲洗干净。把地瓜块和籼米加入水放进锅里，然后用大火烧开，再用中火把粥熬熟就可以了。
盈盈墨莲香 2021-07-24 19:12 开发者_运维技巧
制作方法：将红薯蒸熟后，去皮，用勺子碾压成红薯泥。倒入适量的糯米粉与红薯泥混合，揉成光滑的糯米面团。将揉好的红薯糯米面团分成大小均匀的面剂，搓成小圆团。将红薯糯米圆团进行快速的蘸水，放在白芝麻中滚一滚，使得红薯小圆团能够被白芝麻均匀的包裹。将锅内倒入适量的食用油，待油烧热之后，将麻团依次放入，炸至自然浮起时，即可捞出。
红薯大枣汤。需要准备食材：红薯一个，大枣若干，冰糖适量。
制作方法：将红枣用清水洗净后浸泡，红薯洗净，去皮，切块，用清水浸泡。锅中加入适量的清水，放入大枣大火煮至沸腾。在红枣煮至十分钟之后将冰糖加入，然后加入红薯，继续煮至沸腾，不断撇去水面的浮沫，等到红薯煮到绵软的时候就可以关火了。这样一份味道甘甜，营养丰富的红薯大枣汤就做好了。
家常红薯条。需要准备食材：红薯两个左右，干淀粉适量，油适量，番茄酱适量。
具体做法：将红薯洗净，去皮，切成细条状，将切好的红薯条放入凉水中浸泡，以除去红薯条表面的淀粉。将红薯条捞出沥干水分，撒上干淀粉搅拌均匀。锅内放入适量食用油，烧至7成热时依次放入红薯条。期间要不断用锅铲进行慢慢搅拌，以防止粘沉底和粘锅，也使红薯条能够均匀的受热。炸至红薯条，表面金黄时捞出。将炸好的红薯条装入盘中，搭配番茄酱即可食用。
最佳旅伴 2021-07开发者_开发百科-24 19:13
zw****218 开发者_开发技巧 2021-07-24 18:58
我们北方人一般都是以面食为主，所以我们经常就是做汤会把红薯切好成块放在锅里和汤一起煮，煮完之后特别香，又软又好吃。还有就是把红薯直接放在火里面烤，拿出来的时候外面一层焦焦的，里面也是热腾腾的。
这两种做法真的是特别简单，又好吃不像他们做成红薯泥，再做成饼那样复杂。
差不多mmmmmmm 2021-07-24 19:00 香甜的煮红薯相信没有几个人会不喜欢吧？煮红薯不仅可以当早餐，在闲暇时刻当作零食吃也是非常不错的选择，煮红薯的方法看上去是非常简单的，直接下锅煮一煮便可，但实际上很多人能发现自己在家煮红薯总是没有外面卖的好吃，其实这是因为很多人会直接将红薯放入水中煮，难怪煮的红薯总是水很多，不好吃，其实大厨分享给我一个小妙招，煮好的红薯不仅是能保证原汁原味，而且还特别的香甜好吃，这样的煮红薯谁又能不爱呢？下面我便会将煮红薯的方法技巧详细分享给大家。
煮红薯的做法：
备用食材：红薯400克，水适量；
制作过程：第一步，红薯准备出适量，看到有斑点的需要用将其削去，有虫眼的用小刀将其剜掉，放入在清水中浸泡一会，差不多2分钟的时间；
第二步，将红薯的外皮搓洗干净，如果觉得红薯太大了，开发者_StackOverflow社区可以将其掰成两半，红薯处理好后便可开始蒸或者是煮了，在锅中添上适量的水；
第三步，水量尽量要没过红薯，将锅置于火上，将其煮开，在保证水开的情况下，将事先处理好的红薯放入锅中开始煮，加上锅盖；
第四步，大火差不多煮5分钟的时间，便可转为小火继续慢慢煮，差不多20分钟的时间，用筷子扎一下，可以轻松扎透，说明红薯煮熟了；
第五步，这个时候便可关火，加上锅盖焖5分钟的时间，便可将煮好的红薯捞出，剥皮便可享用，特别的香甜味美。
360U3221655开发者_如何学Python089 2021-07-24 19:06 地瓜又叫红薯，山芋等。地瓜中含有丰富的糖，纤维素合维生素等营养成分。很多人都知到地瓜蒸着吃，烤着吃很好吃，其实地瓜还有很多种好吃的做法，下面就给大家介绍几种常见的地瓜的做法。
方法/步骤
1/5 分步阅读
地瓜饼。把地瓜洗干净在锅里面蒸熟，蒸熟后将地瓜皮去掉再把熟地瓜用手抓成泥状的。往抓好的地瓜泥里面加入面粉以后再适当的加上点白糖搅拌均匀后团成面团。把面团拍成饼状放进涂上一层有的锅里面煎至两面金黄色的时候就熟了。
2/5
地瓜丸子。把地瓜洗净去皮蒸熟，蒸熟后捣成泥状，然后加入奶油搅拌均匀，在加入面粉白糖搅拌均匀，然后把油锅烧热，把拌好的地瓜泥弄成小球放进油锅里面炸成金黄色就熟了。
3/5
拔丝地瓜。先把地瓜洗净去皮然后切成块然后放入油锅里面炸熟。再把油锅烧热，往油里面加入白糖和适量的水然后不停的搅拌成金黄色的时候放入炸好的地瓜块，然后关火快速翻炒均匀装盘即可。
4/5
蜜糖地瓜。把地瓜洗净后去皮切成1厘米的片，放进微波炉或者是炭火上烤熟。地瓜烤熟后趁热撒上果糖和芝麻，这样放凉之后切成小块就可以吃了。
5/5
地瓜粥。把地瓜洗干净去皮之后切成小块。再把籼米用水冲洗干净。把地瓜块和籼米加入水放进锅里，然后用大火烧开，再用中火把粥熬熟就可以了。
盈盈墨莲香 2021-07-24 19:12 开发者_运维技巧
制作方法：将红薯蒸熟后，去皮，用勺子碾压成红薯泥。倒入适量的糯米粉与红薯泥混合，揉成光滑的糯米面团。将揉好的红薯糯米面团分成大小均匀的面剂，搓成小圆团。将红薯糯米圆团进行快速的蘸水，放在白芝麻中滚一滚，使得红薯小圆团能够被白芝麻均匀的包裹。将锅内倒入适量的食用油，待油烧热之后，将麻团依次放入，炸至自然浮起时，即可捞出。
红薯大枣汤。需要准备食材：红薯一个，大枣若干，冰糖适量。
制作方法：将红枣用清水洗净后浸泡，红薯洗净，去皮，切块，用清水浸泡。锅中加入适量的清水，放入大枣大火煮至沸腾。在红枣煮至十分钟之后将冰糖加入，然后加入红薯，继续煮至沸腾，不断撇去水面的浮沫，等到红薯煮到绵软的时候就可以关火了。这样一份味道甘甜，营养丰富的红薯大枣汤就做好了。
家常红薯条。需要准备食材：红薯两个左右，干淀粉适量，油适量，番茄酱适量。
具体做法：将红薯洗净，去皮，切成细条状，将切好的红薯条放入凉水中浸泡，以除去红薯条表面的淀粉。将红薯条捞出沥干水分，撒上干淀粉搅拌均匀。锅内放入适量食用油，烧至7成热时依次放入红薯条。期间要不断用锅铲进行慢慢搅拌，以防止粘沉底和粘锅，也使红薯条能够均匀的受热。炸至红薯条，表面金黄时捞出。将炸好的红薯条装入盘中，搭配番茄酱即可食用。
最佳旅伴 2021-07开发者_开发百科-24 19:13
主料
白地瓜
50克
糯米粉
3勺
面粉
1勺
辅料
油
适量
盐
适量
白糖
适量
牛奶
适量
步骤
1.白地瓜洗净去皮
2.切成小粒
3.加入糯米粉,面粉,白糖和盐,再加入牛奶调成面糊
4.用勺子舀入煎锅里
5.开小火慢慢煎
6.煎至金黄熟透即可
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