海木耳怎么做好吃呢？？

qkoufu841 2021-07-24 23:58

食用方法：⑴凉拌：用凉水泡1分钟即可复原，把水挤干，加花椒油、香油、盐、鸡精、蒜末、胡萝卜丝、香菜，即成美味凉菜，也可根据自己喜欢的口味随意凉拌。⑵做汤：水烧开、放入汤料，海木耳直接下锅，即成美味海木耳汤。⑶做馅：将海木耳切成馅，可配肉馅、海鲜馅，各种蔬菜馅，即成各种风味饺子。

蒜泥海木耳
原料：海木耳、蒜
调料： 盐、味精、香油、芝麻 　　
制法： 将海木耳用温水泡开洗净，加入蒜泥、盐、味精、香油和芝麻拌匀，即可上桌。
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鸡丝海菜汤
用料：
鸡脯肉100克，鸡蛋1个，海带50克，紫菜、海木耳少许，酱油5克，精盐适量。
做法：
（1）鸡脯肉洗净放清水中煮熟，取出撕成细丝；海带切成细丝；
（2）将鸡脯丝再放入原汤内加海带丝、紫菜、海木耳、酱油、精盐等煮成鸡丝海带汤，停火后淋入少许香油即可食用。

　　柠檬海木耳：
　　取鲜柠檬汁100克，发好的海木耳100克。把海木耳洗净后泡开过凉开水挤干水就可以了。呛点葱花、辣椒油，倒上柠檬汁，适当加入少许冰糖，酱油等。

芙蓉鲜蔬汤
配料：海木耳、菠菜、香菇、胡萝卜、鸡蛋
佐料：淀粉、食盐、糖、鸡精、葱等
做法：水放入锅中，加入各种配料、佐料，煮沸。慢火三分钟后，打一个蛋花入锅，再加入海木耳，即成芙蓉鲜蔬汤。

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ty_博士170 开发者_运维问答 2021-07-24 23:59

食材
主料
海木耳
50g

辅料
酱油
适量
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
花生米
适量
醋
适量
蒜
适量
步骤

1.准备好材料。

2.把海木耳用水泡开。

3.花生压碎去皮。胡萝卜和黄瓜切丁。

4.胡萝卜放油中炒熟。

5.把蒜切碎。

6.海木耳放热水中烧开捞出沥去水分。

7.放入容器上加入黄瓜、胡萝卜、蒜、醋。

8.再加酱油拌匀，最后散上花生碎。
小贴士
胡萝卜用油炒下营养好吸收。

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居北的小虫 2021-07-25 00:01

1准备好材料。
2
把海木耳用水泡开。
3
花生压碎去皮。胡萝卜和黄瓜切丁。
4
胡萝卜放油中炒熟。
5
把蒜切碎。
6
海木耳放热水中烧开开发者_Python百科捞出沥去水分。
7
放入容器上加入黄瓜、胡萝卜、蒜、醋。
8
再加酱油拌匀，最后散上花生碎。

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情深缘浅zhang123 2021-07-25 00:05

海木耳可以搭配罗汉笋和胡萝卜一起吃，以下是具体做法。

材料：海木耳一把、罗汉笋2-3根、胡萝卜一小段、生抽适量、醋适量、麻油适量、鸡精适量、盐适量。

步骤：

1、干的海木耳取适量发泡。

2、锅中烧开水把海木耳烫一下。

3、差不多了就捞起来过冷水。

4、淋干水备用。

5、准备好胡萝卜和罗汉笋。

6、切成丝。

7、锅中烧开水把胡萝卜丝和笋丝焯一下。

8、捞起来备用。

9、取一只碗，把海木耳和胡萝卜丝笋丝放在一起。

10、加入盐，鸡精，醋和生抽调味开发者_开发问答。

11、装盘以后倒一点点香油就好了。

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风青C 2021-07-25 00:09

、维生素。 海木耳又叫长寿菜 海木耳富含人体所需多种营养成分，它既含有陆地可食性植物的所有营养成分:蛋白质、维生素、纤维素及钙、铁等多种微量元素，又含有海洋独有的 20多种营养成分:藻朊酸、藻聚糖、岩藻固醇EPA(不饱和脂肪酸)等，被日本人誉为“长寿菜 ”，被欧美等国称之为“海洋蔬菜之首”。
做法总述 沙子口海木耳做法

宋家美食城在岛城小有名气，以做海货出名。下面是几道是沙子口渔村的做法。
海木耳拌蜇头 主料:沙子口海木耳200克 蜇头100克

辅料:香菜段、蒜泥

调料:山西老陈醋、盐、糖、香油

做法:

1.将海木耳去根洗净备用。

2.蜇头改刀水焯过凉加入海木耳、香菜段、蒜泥调味即可。

特点:口感爽脆可口，营养搭配科学。
海木耳小蛎肉 主料:海木耳200克、小蛎肉100克

辅料:香菜、鸡蛋

调料:盐、味精

做法:将海木耳洗净去根，小蛎肉洗净去沙，爆锅加入高汤放入主料、调味打入鸡蛋清、香菜末即可。

特点:口感各异、汤鲜味美
粉蒸海木耳 主料:沙子口当地海木耳500克

辅料:面粉100克

调料:盐、香油、蒜泥、沙子口本地虾酱

做法:将海木耳洗净去根部泥沙，用清水洗净，放入托盘加入盐、少许香油调味，加入面粉上笼蒸 10分钟后出锅，跟蒜泥、沙子口本地虾酱同时上桌。

特点:沾两种不同调料，分为独特，特别沾沙子口本地虾酱别有一番风味开发者_如何学Go。
蒜泥海木耳 主料:海木耳300克
蒜泥海木耳
调料:蒜、盐、香油、芝麻

做法:

将海木耳用温水泡开洗净，加入蒜泥、盐、香油和芝麻拌匀，即可上桌。

除了蒜泥拌，还可以做汤、包包子、包饺子。
柠檬海木耳 主料:鲜柠檬200克、海木耳200克

调料:葱姜、冰糖、蛋清

做法:

1.海木耳洗净，柠檬榨成汁。

2.热锅加油，加葱姜爆锅，加海木耳、倒上柠檬汁，适当加入少许冰糖和开水，开锅打上一个蛋清即可。
芙蓉鲜蔬汤 主料:海木耳200克

辅料:菠菜、香菇、胡萝卜、鸡蛋
芙蓉鲜蔬汤
调料:淀粉、食盐、糖、葱姜

做法:水放入锅中，加入葱姜和各种辅料煮沸(鸡蛋除外)，慢火三分钟后，打一个蛋花入锅，再加入海木耳、淀粉、糖和食盐，即成芙蓉鲜蔬汤。

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blue20110712 2021-07-25 00:14

海木耳好吃的做法如下：

准备材料：海木耳一把、罗汉笋2-3根、胡萝卜一小段、生抽适量、醋适量、麻油适量、鸡精适量、盐适量

制作步骤：

1、海木耳取适量发泡

2、锅中烧开水把海木耳烫一下

3、差不多了就捞起来过开发者_开发知识库冷水

4、淋干水备用

5、胡萝卜和罗汉笋适量

6、切成丝

7、锅中烧开水把胡萝卜丝和笋丝焯一下

8、捞起来备用

9、取一只碗，把海木耳和胡萝卜丝笋丝放在一起

10、加入盐，鸡精，醋和生抽调味

11、成品图

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