材料
焗薯 200 克
免治牛肉 50 克
洋葱 (切粒)75 克
粟米粒 (煮熟)2 汤匙
芝士粉2 汤匙
蛋汁 2 汤匙
麵包糠250 克
李锦记即磨黑胡椒 适量
盐 适量
沙律汁开发者_Go百科
李锦记山葵味芝麻沙律酱适量
烹调步骤
将焗薯去皮切粒，隔水蒸熟然后压成薯蓉备用。
免治牛肉用适量黑椒及盐调味。
用少许油将洋葱粒炒香，加入免治牛肉炒至熟透备用。
将薯蓉，洋葱粒，免治牛肉，粟米粒，芝士粉拌匀。取出适量份量搓成球型再略为压平，沾上蛋汁及麵包糠。
将牛肉薯饼煎至金黄色，食用时蘸点山葵味芝麻沙津酱即可。
小贴士: 可因应个人口味调整沙律酱份量
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