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胡萝卜干饭怎么做好吃啊??

王鹏你_cartoon 2021-07-25 17开发者_如何学JAVA:21

  红萝卜饭的做法:
  材料:胡萝卜200克、香肠50克、大米180.

  步骤:内

  1,香肠、胡萝卜切丁容。

  2,在锅中倒入少许油,放入香肠翻炒。
  3,把香肠略微炒出点油后加放胡萝卜翻炒,然后放入二克食盐,炒到胡萝卜有点软了即可。
  4,把淘好的大米放入锅中,再加入适量的开水,等到水开了,就把火关小,关到炉灶中间的独火,用勺子把米搅拌均匀,盖上锅盖焖煮,二十分钟后,就可以吃了。
  5,二十分钟后烧好的饭,要是喜欢吃锅巴的,可以先把上面的饭用勺子轻轻地的盛出,留下锅底的那层饭,再开小火加热一下,就能吃到脆脆的锅巴了。
  红萝卜的功效:
  补肝明目,清热解毒。胡萝卜内含丰富的维生素A,对于眼部滋养有很大的帮助,能有效地减少黑眼圈的形成。


汕头房产信息网 2021-07-25 17:22

【胡萝卜焖饭】
【食材】:大米2杯(量米杯)、胡萝卜1根、三层肉1块、香菇4个、干贝20个、巴浪鱼干20克

【配料】:葱1根、干葱头2个

【调料】:生抽、盐

制作步骤
1、大米清洗干净后浸泡10-15分钟左右,浸泡后的大米水倒入碗中备用,经过浸泡的大米,表面会有一层油光般的亮度。(浸泡后的大米充分吸收水分后更饱满、口感更佳)

2、干贝、香菇、巴浪鱼干放入碗中,加少量清水浸泡20开发者_如何学Python分钟左右,将泡软的香菇切成细条。(充分泡软后的香菇更能散发出香味,干贝、巴浪鱼干直接煮太硬,浸泡后口感刚好,味道更鲜甜)

3、胡萝卜削皮切成小丁,葱切成葱花,葱头切碎,锅中倒入少量油,倒入葱头碎小火炸,炸出香味、炸至葱头焦黄、酥脆倒入碗中备用。(葱头经过油炸更能释放出来的葱香味)

4、将五花肉倒入留有底油的锅中,小火煸香、煸出猪油,倒入大米、香菇、干贝、巴浪鱼干,加入少量生抽、盐、鸡精翻炒均匀。(食材经过炒后香味更浓郁)

5、将炒后的大米倒入电饭锅中,倒入浸泡大米的水,将胡萝卜均匀铺在米上,按煮饭键。(上面有加几个板栗,是卖水果的老板送的,没成想板栗这样煮还挺好吃)

煮熟后的胡萝卜焖饭,倒入葱头油、葱花搅拌均匀,一道粒粒分明、香气实足的胡萝卜焖饭可以开动啦。

【胡萝卜焖饭小贴士】
1、 胡萝卜焖饭的大米一定要提前浸泡,浸泡后的大米充分吸收水分,更饱满,更能煮出粒粒分明、晶莹剔透的米饭。

2、 大米和五花肉、香菇、干贝、巴浪鱼干经过炒制后,更能散发出香味,香气也更足。

3、 将葱头油、葱花搅拌均匀后,可再焖3-5分钟左右。


binbin 2021-07-25 17:23

胡萝卜焖饭这样煮,粒粒分明,能让不喜欢吃胡萝卜的孩子连吃两碗,一碗从小吃到大的胡萝卜焖饭,让我们家不喜欢吃胡萝卜的小孩也爱上它。

闽南人对于焖饭有着一种无以言表的喜爱,经常换着花样煮,用胡萝卜、白萝卜、芋头或豌豆等等食材,煮出各种食物独特的味道,每次都能吃出不一样的感觉,而且可以百吃不厌。

很多人都看过《舌尖上的中国》,这是一档风靡全国的美食节目,每道美食都是导演精挑细选的,而能够被导演选中的美食,一定有其独特的魅力存在, “泉州本地沙土萝卜焖”曾经有幸被选中,记得当时看到“泉州本地沙土萝卜焖饭”出现在电视上时,当时心情经历了三重奏:惊讶、惊喜、窃喜,激动的心情无以言表,一种自豪感油然而生。

小时候如果妈妈煮上一大锅胡萝卜焖饭,不用等到香气四溢之时,迫不及待的我们,早早就在餐桌边等,根本不用妈妈喊,大家都很自觉齐刷刷的围着餐桌坐等美食;当时能吃上一碗香喷喷的、米饭粒粒分明的胡萝卜焖饭,在小小的我们眼中的那可是一顿千金不换的美味。

今天我们做一道胡萝卜焖饭,胡萝卜的甜、五花肉的香、干贝的鲜,加上粒粒饱满的米饭,让您隔着屏幕都能闻到香味。

【胡萝卜焖饭】

【食材】:大米2杯(量米杯)、胡萝卜1根、三层肉1块、香菇4个、干贝20个、巴浪鱼干20克

【配料】:葱1根、干葱头2个

【调料】:生抽、盐

制作步骤

1、大米清洗干净后浸泡10-15分钟左右,浸泡后的大米水倒入碗中备用,经过浸泡的大米,表面会有一层油光般的亮度。(tips:浸泡后的大米充分吸收水分后更饱满、口感更佳)

2、干贝、香菇、巴浪鱼干放入碗中,加少量清水浸泡20分钟左右,将泡软的香菇切成细条。(tips:充分泡软后的香菇更能散发出香味,干贝、巴浪鱼干直接煮太硬,浸泡后口感刚好,味道更鲜甜)

3、胡萝卜削皮切成小丁,葱切成葱花,葱头切碎,锅中倒入少量油,倒入葱头碎小火炸,炸出香味、炸至葱头焦黄、酥脆倒入碗中备用。(tips:葱头经过油炸更能释放出来的葱香味)

4、将五花肉倒入留有底油的锅中,小火煸香、煸出猪油,倒入大米、香菇、干贝、巴浪鱼干,加入少量生抽、盐、鸡精翻炒均匀。(tips:食材经过炒后香味更浓郁)

5、将炒后的大米倒入电饭锅中,倒入浸泡大米的水,将胡萝卜均匀铺在米上,按煮饭键开发者_高级运维。(tips:上面有加几个板栗,是卖水果的老板送的,没成想板栗这样煮还挺好吃)

煮熟后的胡萝卜焖饭,倒入葱头油、葱花搅拌均匀,一道粒粒分明、香气实足的胡萝卜焖饭可以开动啦。

【胡萝卜焖饭小贴士】

1、 胡萝卜焖饭的大米一定要提前浸泡,浸泡后的大米充分吸收水分,更饱满,更能煮出粒粒分明、晶莹剔透的米饭。

2、 大米和五花肉、香菇、干贝、巴浪鱼干经过炒制后,更能散发出香味,香气也更足。

3、 将葱头油、葱花搅拌均匀后,可再焖3-5分钟左右。

最后结语

一碗从小吃到大的,营养均匀、味道丰富的胡萝卜焖饭,每次吃都能吃出不同的味道,连不喜欢吃胡萝卜的您都会爱上它,喜欢可以试试哦,您闻到香味了吗。

踏实做人,用心做菜,经心制作每一道美食,我是李家妈妈美食,如果您有什么不同方法或建议,欢迎您留言;如果喜欢,可以关注一下哦,谢谢您的支持。
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helloworld1 2021-07-25 17:30

开发者_高级运维 胡萝卜咸饭的做法 1.胡萝卜去皮洗净擦丝; 五花肉切薄片; 大蒜切末 2.五花肉下锅煎出油,加适量油,炒香蒜末,下胡萝卜丝翻炒匀 3.倒入电压力锅中,加入洗净的大米和适量水,调入盐、鸡精,按煮饭键煮熟 4.饭煮熟下气后,打开,用饭勺翻拌均匀


我是你霸霸呀 2021-07-25 17:30

开发者_Python百科 食材
大米70g
胡萝卜1个葱头1个盐适量猪肉100g
步骤
1
首先将大米用水泡30分
2
胡萝卜洋葱猪肉都切好备用(切啥样子随自己喜好)
3
铸铁锅烧热以后加入玉米油
4
下猪肉煸炒
5
猪肉变色以后加入葱头
6
葱头煸炒透明了就下入胡萝卜煸炒到胡萝卜稍微有点变软
7
加入盐(要考虑到还有米饭呢,所以稍微多加点盐)
8
将泡好的大米倒进去
9
加入清水稍微比米高一点点。
10
开锅以后盖上盖子小火焖制
11
等到水耗干了,米饭熟了翻拌均匀就可以出锅了


李豹 2021-07-25 17:36

开发者_开发知识库 用料
胡萝卜 2根
五花肉 300克
大米 适量
生抽 5茶匙
葱头 适量
盐 1茶匙
鸡粉 1茶匙
胡萝卜咸饭的做法
胡萝卜刨成丝备用胡萝卜咸饭的做法 步骤1
大米洗净加入适量水放电饭锅里备用胡萝卜咸饭的做法 步骤2
五花肉切片下油锅爆油胡萝卜咸饭的做法 步骤3
五花肉爆至金黄色下胡萝卜炒至断生,然后倒进一旁备用的大米里胡萝卜咸饭的做法 步骤4
在大米里加入生抽,盐,鸡粉。搅拌一下,按下煮饭键胡萝卜咸饭的做法 步骤5
饭熟之后,热油锅下葱头爆香,跟着倒到饭里,搅拌均匀就可以开吃啦胡萝卜咸饭的做法 步骤6
再晒下图
胡萝卜咸饭的做法 步骤7
小贴士

不喜欢吃烂烂的胡萝卜的话,炒的时候稍微炒几下就可以了


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